红茶属于全发酵茶,是当前世界上消费量最大的茶,也是我国出口量最大的茶类。红茶有小种红茶、功夫红茶和红碎茶三大品类,其中小种红茶产于武夷山,又可分为正山小种和外山小种;而根据产地不同,功夫红茶也有14种不同的茶种;红碎茶则根据形状可细分为叶茶、碎茶、片茶和末茶,并且远销海外。一、小种红茶:正山小种,因为主要产于崇安县星村乡桐木关地带,因而又被称为“星村小种”或“桐木关小种”。正山小种也是世界上出现最早的红茶,也因其产地而被称为“桐木关小种”,而我们常常听说的金骏眉也是属于正山小种中的顶级品种。而外山小种则属
红茶全部问题
最新回答: 红茶选择的原料是为新芽或嫩叶,经过了杀青、揉捻、发酵、干燥等制作工艺而成;而乌龙茶工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙。
最新回答: (1)黄茶属于轻发酵茶,茶性暖和,颠末闷黄工序,促使茶坯在水热浸染下举办非酶性的自动氧化,茶多酚含量较少。 (2)红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为...
最新回答: 红茶拿铁并不是咖啡,红茶拿铁是红茶提取物与牛奶以1:4的比例混合调制而成,味道醇厚清香,是一种非常健康的饮品。它里面不仅是味道香醇而且还包含着红茶与牛奶的营...
最新回答: 红茶的类型较多,自然产地也就较广,按照其加工的方式与出品的茶形,一般可分成三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。 小种红茶 小种红茶是最古老的红茶,是...
最新回答: 茶汤色调实际上与制茶工艺有关,其中最主要的因素是揉捻和发酵。我们喝到的工夫红茶,在发酵前经过剪切,微粒较小,从而与氧气的接触面增大,较整叶发酵更加全然,茶汤...
最新回答: 玫瑰花配搭红茶:玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶,不但可以推动血液循环、补气血,使人面色红润、肌肤充满生命力,还可以令人心态平和。 将红茶放入茶杯中...
最新回答: 正山小种是世界上最早的红茶,现在世界上的红茶都是在正山小种的制茶基石上创新,可以说正山小种是红茶的“先世”。正山小种已有400多年的历史,来自福建武夷山。 ...
最新回答: 金骏眉红茶冲泡后其汤色呈金黄色,且茶色透亮,水中带甜,甜里透桂圆花香,金骏眉是优质原材料与考究工艺的产物,其外观金、黄、黑三色相间,茶汤饱满浓郁且回甘生津,...
最新回答: 喝红茶不能够去湿气,湿气重有内湿和外湿之分,而此处的外湿即为自然界湿气太胜侵袭人体,由于湿为阴邪易袭阳位其性重浊,所以体会湿邪时会有头痛如裹困重等感觉到,又...
最新回答: 肾结石病人应当慎饮红茶,因为在红茶中包含大量的草酸盐成份,而这种物质可以与钙相结合,变成草酸钙,身为肾结石的病人,都应当明白,草酸钙就是成为肾结石的主要成份...
最新回答: 1、正山小种 正山小种取名字的初心是古代人用以区分别的时间红茶或外山小种。正山小种盛产地就在武夷山市星城镇桐木关附近,“正山小种”,与“外山”相对来说;...
最新回答: 喝红茶是会导致失眠的。红茶富富含咖啡碱、钙、磷等营养素物质,具备改善记忆力,提神醒脑、助消化、去油腻、美颜的效果,晚上临睡之前不宜喝红茶,因其具备激动中枢神...
最新回答: 目前世界的红茶产地有很多,中国的有武夷山、福建、广东,英国的红茶虽然世界出名,但是本身这个国家是不产茶叶的。另外著名的是印度大吉岭地区、阿萨姆地区、锡兰高地...
最新回答: 越陈越好最先是针对黑茶和普洱茶而言的,后来发现白茶甚至一些乌龙茶也有这种特征,茶品存放在一段时间后,滋味口感变得比新茶阶段还好了。当然,对于绿茶来说,最好喝...
猜你喜欢