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包子全部问题
包子
最新回答： 包好的包子至少需要醒半个小时，然后用蒸笼布盖住，这样面食才能再次发酵成型。另外，蒸包子时，要用冷水蒸，不能用热水蒸，否则会使表皮受热，不能充分发酵。
包子
最新回答： 首先，建议用冷水蒸包子。因为热水的温度太高，面团中的酵母会失去活性，这也会导致包子受热不均匀，导致包子皮变硬干瘪。另外，包子的关键是要把握好包子的热度。一般...
包子
最新回答： 一般都是上层熟的快一点。蒸包子实际上是先煮在上面的。因为蒸汽能量相对较高，它会急剧上升，所以它会在下方停留很短时间，而且不容易在顶部扩散，因此会增加顶部的空...
包子
最新回答： 包子很容易煮。它们煮熟后，可以焖一会儿，这样会使它们更加软烂。包子蒸好几分钟后，你可以打开盖子。如果包子没有完全煮熟，经过处理就会熟。但是，如果你赶时间，你...
包子
最新回答： 一般建议焖三五分钟后再出锅，不建议立马出锅。首先，包子蒸好后不要马上动手，以免内外气压不平衡，包子变软塌陷，影响食物的口感。因此，蒸好包子后，会闷一段时间，...
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