豆制品

豆制品

中国是大豆的家乡,中国种植大豆已有五千年的历史。同时又是最开始设计研发豆制品的国家。千百年来,中国古代人民利用各种豆类研制了很多意义深远、广为人知的豆制品,如水豆腐,豆腐丝,豆腐乳,豆桨,水豆豉,生抽,豆肠,豆油皮,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等。

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