蛋糕-臻知网

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巧克力蛋糕怎么做才能让巧克力味浓郁又不腻? 2024-09-26

蛋糕

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做蛋糕需要哪些基本的材料和工具? 2024-09-26

蛋糕

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初学者如何一步步学会做蛋糕? 2024-09-26

蛋糕

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有没有简单易学的蛋糕做法，适合家里做的? 2024-09-26

蛋糕

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蛋糕怎么做才能口感松软又香甜? 2024-09-26

蛋糕

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奶油蛋糕怎么做才能保持奶油的滑顺口感? 2024-08-19

蛋糕

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做蛋糕时，面粉和糖的比例应该怎么调整? 2024-08-19

面粉蛋糕

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蛋糕怎么做才能避免烤焦或没熟透? 2024-08-19

蛋糕

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蛋糕怎么做才能做出漂亮的装饰和花纹? 2024-08-19

蛋糕

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电饭煲做蛋糕没熟透怎么办？电饭锅做蛋糕为什么会糊？ 2022-09-19

蛋糕

最新回答：　　如果做出来的电饭锅中间还没有熟的话，不建议再放入电饭煲里焖熟，最好是放蒸锅里蒸熟，这样能避免蛋糕变焦，具体方法为：1、水开后放入蛋糕，盖上锅盖转中火蒸10-...

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电饭煲做蛋糕要预热吗？电饭煲做蛋糕要泡打粉吗？ 2022-09-19

蛋糕

最新回答：　　电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情况，若是电饭煲做蛋糕没有预热的话，也是可以的，只是做出的蛋糕...

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电饭煲做蛋糕发不起来怎么回事?电饭煲蛋糕不蓬松的原因有哪些？ 2022-09-19

蛋糕

最新回答：　　蛋清没有打发好。一般打发蛋清要打至打蛋器上可以立起一个尖尖角为止，如果蛋清打发时间不够的话，那么蛋糕是很难发起来的。材料问题。做电饭煲蛋糕需要用低筋面粉，如...

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电饭煲蛋糕可以用酸奶吗?电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕哪个好吃? 2022-09-19

烤箱酸奶蛋糕

最新回答：　　可以用酸奶。一般用电饭煲蛋糕放的乳制品为鲜牛奶，目的是为了让蛋糕带有奶香味，吃起来更加香甜，但如果家里没有牛奶的话，用酸奶也是可以的，酸奶是一种酸甜口味的牛...

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戚风蛋糕为什么会塌陷?做戚风蛋糕要注意什么? 2022-09-19

蛋糕

最新回答：　　戚风蛋糕凹底的原因是底火温度太高，戚风蛋糕在烘焙的过程中底火温度控制不当，温度调节太高就会让底部向上收缩，这样就会形成凹底，在烘焙的时候一定要控制好上下火的...

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戚风蛋糕应该怎么做?戚风蛋糕怎么做不塌陷? 2022-09-19

蛋糕

最新回答：　　将水、白糖、油混合充分乳化后加入低筋粉搅拌均匀至无颗粒，很多人都知道低筋粉最好筛进去，但是小编实在太懒，直接倒进去，多搅拌一会，只要没有颗粒就可以了。加入蛋...