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蛋糕

蛋糕全部问题

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电饭煲做蛋糕没熟透怎么办？电饭锅做蛋糕为什么会糊？ 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　如果做出来的电饭锅中间还没有熟的话，不建议再放入电饭煲里焖熟，最好是放蒸锅里蒸熟，这样能避免蛋糕变焦，具体方法为：1、水开后放入蛋糕，盖上锅盖转中火蒸10-...
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电饭煲做蛋糕要预热吗？电饭煲做蛋糕要泡打粉吗？ 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情况，若是电饭煲做蛋糕没有预热的话，也是可以的，只是做出的蛋糕...
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电饭煲做蛋糕发不起来怎么回事?电饭煲蛋糕不蓬松的原因有哪些？ 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　蛋清没有打发好。一般打发蛋清要打至打蛋器上可以立起一个尖尖角为止，如果蛋清打发时间不够的话，那么蛋糕是很难发起来的。材料问题。做电饭煲蛋糕需要用低筋面粉，如...
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电饭煲蛋糕可以用酸奶吗?电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕哪个好吃? 2022-09-19 烤箱酸奶蛋糕
最新回答：　　可以用酸奶。一般用电饭煲蛋糕放的乳制品为鲜牛奶，目的是为了让蛋糕带有奶香味，吃起来更加香甜，但如果家里没有牛奶的话，用酸奶也是可以的，酸奶是一种酸甜口味的牛...
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戚风蛋糕为什么会塌陷?做戚风蛋糕要注意什么? 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　戚风蛋糕凹底的原因是底火温度太高，戚风蛋糕在烘焙的过程中底火温度控制不当，温度调节太高就会让底部向上收缩，这样就会形成凹底，在烘焙的时候一定要控制好上下火的...
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戚风蛋糕应该怎么做?戚风蛋糕怎么做不塌陷? 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　将水、白糖、油混合充分乳化后加入低筋粉搅拌均匀至无颗粒，很多人都知道低筋粉最好筛进去，但是小编实在太懒，直接倒进去，多搅拌一会，只要没有颗粒就可以了。加入蛋...
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电饭煲做蛋糕中途开盖会怎样？电饭锅蛋糕用什么模式? 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　蛋糕失败。在电饭煲制作蛋糕的途中开盖的话，是很有可能到导致蛋糕制作失败的，中途开盖可能会造成蛋糕煮不熟或者是煮出来是回缩的状态，无论是哪一种都是不好吃的。...
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电饭煲蛋糕好了多久开盖?电饭煲蛋糕多久能熟? 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　10-20分钟。电饭煲制作好蛋糕之后不要立即开盖，最好是等待10-20分钟左右再将盖子打开，根据每家的电饭煲的特性不同，所以可以根据自己的了解来判断电饭煲...
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电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办?电饭煲蛋糕不熟怎么补救? 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中...
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蛋糕不放牛奶可以吗？蛋糕不放牛奶会怎样? 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　可以。电饭煲蛋糕在制作的时候，可以根据自己的口味喜好来决定放不放牛奶，若是不喜欢牛奶的味道，不放牛奶也是可以的。蛋糕中放牛奶主要是为了增加牛奶的香气和味道...
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电饭煲蛋糕需要什么材料？电饭煲蛋糕没有柠檬用什么代替？ 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　用电饭煲做蛋糕，一般需要鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖、油、盐、醋或柠檬汁。食材：鸡蛋4个、牛奶100g、面粉160g、白砂糖90g、油盐少许、醋或柠檬汁少许...
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港荣蒸蛋糕一个多少g？港荣蒸蛋糕现在安全吗？ 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　港荣蒸蛋糕有几种口味的，奶香和原味的一个是25g左右，1斤是18个左右;蓝莓和陈皮味的一个是32g左右，一斤是16个左右。港荣蒸蛋糕每100g中营养成分：能...
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港荣蒸蛋糕是哪里生产的？港荣蒸蛋糕一箱有几个？ 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　港荣食品是广东省揭阳市一家老字号食品公司，在当地有着较高的信誉和知名度。港荣食品自动蒸蛋糕生产线工艺流程包括充气打发 → 喷油 → 刷油 → 注料成型 → ...
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港荣蒸蛋糕孕妇可以吃吗？港荣蒸蛋糕的保质期限是多久？ 2022-09-19 孕妇蛋糕
最新回答：　　孕妇可以适量的吃蒸蛋糕。因为蒸蛋糕含有的热量较多，能够缓解孕期疲乏无力的症状，蒸蛋糕中还含有优质蛋白质，能够促进胎儿体格发育，为孕期提供营养物质。蒸蛋糕中还...
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蒸蛋糕和烤蛋糕的区别是什么？蒸蛋糕和烤蛋糕哪个好吃？ 2022-09-19 蛋糕
最新回答：　　主要的区别是做法不同，烤蛋糕一般是放进烤箱里通过高温加热制作而成的，烤蛋糕是将鸡蛋和面粉调配好之后，放进模具内放入蒸箱进行高温制作。