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榴莲

榴莲

　　榴莲相当丰富，果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素，食之可以补充身躯所需的能量和营养素，缓和体虚，加强机体抵抗力。榴莲性热，具活血散寒的功用，可以改善血液循环，有助于体温升高，特别合适体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人食用，是寒性体质的滋补佳品。榴莲7到9月吃是应季，一般状况下榴莲在7月开始早熟，此时的榴莲较为新鲜，但是在口感甜度上较差，到了9月份左右，榴莲基本完全早熟，此时味道最好，而10月份之后的榴莲是经过保鲜处置的，养分价值会有所下滑。

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