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匿名用户
2022-07-26
1.不用铁锅煮绿豆汤：绿豆的活性成份大都在表皮中，若用铁锅煮，其中的类黄酮和金属离子会时有发生功用，形成色调较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会引致胃肠不适。
2.绿豆汤不可天天喝：绿豆中大分子蛋白质较多，胃肠消化功用较差的很难在短时间内消化绿豆蛋白，过量用容易消化不良甚至腹泻。
3.忌脾胃虚寒的人喝：绿豆是一种特性寒凉的物质，而且富含较多的大分子蛋白质，平时不能频繁、大量饮水，特别是脾胃不适的人群更要谨慎食用，因为可能会加重病状。
匿名用户
2022-07-26
首先不能使用铁锅来熬煮绿豆汤，因为铁锅中的类黄酮会和金属离子相结合，有可能会引致身体不适。其次绿豆汤是不能天天喝的，不然可能会引致拉肚子的现象。另外脾胃虚寒的人最好不用喝绿豆汤，因为绿豆汤属于凉性的食物，所以不能长期和大量食用。
匿名用户
2022-07-26
绿豆汤本身就是一种很好的清热解毒饮品。夏天喝更有很好的消暑功效。其熬制过程也并不不便。先将绿豆洗净，然后放入清水中浸入一小时，再以大火煮沸，然后关小火渐渐熬，直至绿豆变软、变烂。这个时候再加些白糖进来，然后关火就可以了。