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匿名用户
2022-07-15
芝士和奶酪是一样的。奶酪就是芝士，二者叫法不同，是因为翻译的方法不同，奶酪是意译，芝士是译音。奶酪是一种发酵的奶制品，其浓度比酸奶更浓，是类似于固体的食物，是纯天然食品。
匿名用户
2022-07-15
芝士和奶酪不完全是一回事，因为两者原材料相同，但做法不同。芝士和奶酪都是一种牛奶的发酵制品，芝士也叫干的奶酪，是指把牛奶发酵、凝固，除去部分水分后的一种生乳制品，而奶酪则是熟的芝士。只是两者的做法不一样，所以两者的叫法不同。
芝士中富含乳酸菌以及其代谢产物，食用后可以调节肠道的有益于菌群，从而起到防止便秘、腹泻的辅助功用。芝士中的钙含量较高，恰当食用可以增加牙齿表面的含钙量，起到防范龋齿时有发生的功用。此外，这些钙质很容易被人体所吸收，可以为人体提供充裕的钙质，有助于人体骨骼细胞的合成，从而辅助推动生长发育。
匿名用户
2022-07-15
奶酪和芝士一样，芝士是奶酪英文名的译音。奶酪又名干酪，是一种发酵的奶制品，其浓度比酸奶高，类似固体食物，有充沛的营养素价值。其中包含充沛的蛋白质、钙、脂肪、磷和维他命等养分成份，是纯天然的食品。