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玉米油是调和油吗?食用玉米油的注意事项有哪些?

2022-08-02
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3个回答

匿名用户

2022-08-02

  使用玉米油时不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。使用后应拧紧盖子,避免空气接触,与空气接触易产生氧化。

匿名用户

2022-08-02

  使用玉米油时不加热至冒烟,因开始发烟即开始劣化。勿重复使用,一冷一热容易变质。油炸次数不超过3次,并使用较耐高温的油。

匿名用户

2022-08-02

  玉米油不是调和油。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。

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