2022-10-26 丨 牛牛 丨 阅读(446)
葡萄酒,一直以来便是神密和浪漫代表,拿着高脚杯,曼妙的身姿置身于雅致的晚会上,真是别提多雅致。不一样葡萄酒杯设计是为了更好的表述各种葡萄酒特色。依据葡萄酒的种类不一样,比较常见的葡萄酒杯可主要分为红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和出泡葡萄酒杯三种,下面就来给大家介绍一下喝葡萄酒为什么选择高脚杯?水晶酒杯与玻璃酒杯有什么区别?
喝葡萄酒为什么选择高脚杯
每一种红葡萄酒都有其最理想的喝温度,红葡萄酒的绝佳喝温度是13-18℃,白葡萄酒7-13℃,起泡葡萄酒6-10℃。这种酒在各种温度下喝才最美味,但是我们自己的人体体温,一般在36℃,怎么样用普通杯子,手臂接触杯体,势必会危害葡萄酒的味道。而高脚杯的组成葡萄酒酒杯一般是由盘垫、杯梗和杯肚所形成。盘垫就是用来支撑点酒杯的,杯梗是许多人用于握紧酒杯的。因为葡萄酒对温度极为比较敏感,因而握紧高脚杯的杯梗能够避免人体体温影响到了酒温,从而影响葡萄酒口感。
次之,高脚杯有利于观色和品香。葡萄酒杯有着绝佳的清晰度,特别适合观色,此外,因为酒精属于易挥发性物质,因为当乙醇从葡萄酒表层蒸发后,香味也会逐渐释放起来。研究表明,仅有葡萄酒杯的瓶口就会形成环形的香味带,最适合喝酒者开展品香。
并且葡萄酒颜色往往能够透露其年代/以往的时长、酿酒葡萄品种类型和是不是质变等相关信息,因而观色针对葡萄酒来讲就显得尤为重要。而高脚杯有不可多得的清晰度,特别适合观色。除此之外高脚杯有利于摇杯。一般,葡萄酒杯的杯肚会比瓶口宽,那么在摇杯解酒时就不至于将葡萄酒撒落出来。
水晶酒杯与玻璃酒杯有什么区别
水晶酒杯和玻璃酒杯的区别取决于材料。水晶酒杯并不是由天然水晶石(石英石)做成,而是通过向玻璃中加了矿物质元素水晶制品做成。水晶制品的重要成分都是二氧化硅,仅仅在其中加了铅、钡、锌、钛等成分。因这类玻璃外型光滑晶莹剔透,比一般玻璃更全透明,折射率更高一些,故被称作水晶制品。
(1)更通透。水晶酒杯的透光性与对光线的映射效果明显,在鉴酒时进行水晶酒杯会使葡萄酒看上去更加心旷神怡。
(2)更轻巧。紫水晶玻璃的硬度和抗压强度比较高,生产出来的水晶酒杯杯内能够非常薄,全部水杯更轻便,在鉴酒时无论男女均能够轻松优雅地抬起酒杯开怀畅饮。
(3)更脆响。喝酒碰杯是一个大伙儿饮酒经常出现的好习惯,而水晶酒杯的干杯响声比玻璃酒杯更洪亮脆响。
(4)更聚香。水晶酒杯的杯内由很多小横切面组成,比较容易将葡萄酒的香味聚在杯里。
(5)解酒迅速。水晶制品的外部经济表面结构并不像玻璃那般光洁整平,这种构造促使酒体触碰空气中的总面积更高,还可以在喝时加速葡萄酒的空气氧化。
(6)价更高。水晶酒杯的价钱会比一般玻璃酒杯贵很多。
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