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中国最好的红茶在哪个地方?我国红茶有哪些品种?

2022-03-02
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匿名用户

2022-03-02

  红茶品种较多,产地较广,依据各类红茶种类特性的要求,中国红茶按初制方式大致可以分成小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类。

  正山小种:产于福建省武夷山市星村乡桐木关邻近,又被叫做“星村小种”或“桐木关小种”。

  外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山附近也有盛产。

  功夫红茶因其制工精致,兼具功夫而得名,是我国传统红茶。当前我国十九个省产区产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶。

  红碎茶是当今世界上产饮量最大的一个红茶种类,红碎茶为颗粒形红茶,茶鲜叶经萎凋、揉捻后,用机械切碎呈颗粒状碎片,然后经发酵、烘干而制成,因外形细碎,故称红碎茶,也称“红细茶”。代表有滇红碎茶、南川红碎茶等。

匿名用户

2022-03-02

  祁门红茶是全球四大红茶之一。之所以那么广为人知,不仅仅是因为它高香型的口感,多数缘故是因此它保有比普通红茶都要多的核黄素、叶酸、胡萝卜素等多酚物质。明前的高山祁门红茶,采摘自清明节前,发育于海拔800米的高山茶园,每片茶芽都愈加鲜嫩,且经凋萎、揉捻、发酵等多道步骤处置。

匿名用户

2022-03-02

  正山小种,它算得上是 世界上最古老的红茶种类,距今已有400多年的历史。正山小种的主要特性:其一,要产于福建省武夷山市崇安县桐木地区;二,茶叶要用松针或松柴熏制而成,有浓醇的松香味和桂圆汤味。

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