2021-12-28 丨 我是一个粉刷匠 丨 阅读(581)
众所周知,饺子是我国的传统食物,逢年过节都会在餐桌上出现,是一道不可或缺的美食。饺子用皮包住馅,形状一般类似元宝或者月牙。饺子的吃法也有很多,有蒸饺、煎饺、汤饺等等。而芹菜又是非常好的饺子馅之一,芹菜在我国有着悠久的种植历史,而且营养丰富,芹菜猪肉饺子更是一道可口的美食,临床上芹菜水饺更是可以治疗乳糜尿,深受大众的喜爱。那么,芹菜猪肉饺子馅怎么调呢?你知道解芹菜猪肉饺子馅的做法吗?让我们一起来看看吧。
据测定,每100克芹菜茎就含钙量为152mg哦,而每100克芹菜叶含钙量达到366mg呢。不仅如此,芹菜叶还含维生素b21、维生素B2等人们所需营养元素。总体来说芹菜的营养成分但是很高的哦!
此外,芹菜叶有降血压的功效,关键由于芹菜中含酸碱性的减压成份,临床实验证实对兔、犬静脉输液有显著降血压功效。临床试验也发觉芹菜叶片针对原发、怀孕性及女性更年期的血压高合理哦。
芹菜带有挥发物成分,独具一格芬芳,能提高人的胃口。家里有小孩子挑食食欲不振,可以试一下做几个含芹菜的菜式喔!
而包馅的另一种关键菜式猪肉,一样具备丰富多彩的营养成分。猪肉的蛋白为彻底蛋白,带有身体必要的各种各样碳水化合物,而且必需氨基酸的组成占比非常接近身体必须,因而易被身体灵活运用。非常值得一起的是,猪肉含有的蛋清是归属于蛋白质食物的哦。
因此这道猪肉芹菜饺子但是含有充足的营养成分的呢!
芹菜猪肉饺子馅怎么调呢?
所需食物:猪肉250克,芹菜500克,姜片1一小块,小葱1根,生抽酱油4勺,老抽王1勺,生鸡蛋1颗,五香粉和十三香各适当,味精适当,耗油2勺。
第一步:将小芹菜(那类街边种的麦芹菜最好)清静切末,放盐杀出一部分水份,攥干后,添加适量的葱油翻拌备用。将姜片和葱剁碎预留。猪肉手工制作切碎。
第二步:将猪肉装进盆里,添加姜、葱末,磕入一个鸡蛋,沿着一个方位搅拌匀称。
第三步:添加老抽和生抽翻拌,放到一边腌10-15分鐘,使其进味。然后添加芹菜末,加入五香粉、十三香、盐、耗油和味精翻拌。
第四步:起菜锅滚油,将油浇在饺子馅上,迅速搅拌均匀就可以。然后,按你喜爱的方法包饺子就OK了。
烹制小窍门:1、芹菜一定要拿掉老丝,那样吃起來才不容易有嚼不坏的觉得,口味更好;2、包芹菜馅饺子,最忌立即调肉馅,一定要加多“腌”这1步,芹菜更翠绿色更进味;3、将攥干水份的芹菜,拌入一些葱油,可以锁定水份和提高口味;4:芹菜、大白菜、箩卜等下水比较明显的食物,一定不必绰水,也不必立即包,恰当作法是用盐腌,再攥干水份,那样好包,吃着口味更棒,并且营养成分维持最详细。
煮饺子的方式:
冷冻饺子凉水煮。冷冻饺子用开水煮非常容易皮破,饺子馅也不容易熟。凉水煮冷冻饺子,伴随着温度升高,饺子的擀面皮和饺子馅遇热更匀称,皮的口味也更为筋道。
新鮮饺子开水煮。在家里亲自动手包的饺子,一定要等烧开后再下锅。煮饺子时趁开水把饺子下锅,随后用铲勺轻轻地向一个方位促进两下,防止饺子相互之间黏连或巴底锅。
一般的表述是“盖锅盖煮馅,未盖锅盖煮皮”。假如饺子刚下锅就盖紧锅盖煮,水蒸汽的高溫非常容易把饺子皮煮破。
饺子刚下锅后,应先打开锅煮。饺子皮煮开后,应立即盖紧锅盖,便于能够更好地煮馅。等饺子即将浮上河面快煮开时,再掀盖煮皮。
今日的美食文章“芹菜猪肉饺子,最忌立即调肉馅!加多“1步”,芹菜更翠绿色更进味!”就介绍到这儿。
特别声明
免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。
热门文章
甘蔗的功效与作用是什么?怎么吃比较好?
冬天当然要吃甘蔗,甘蔗的甜味让很多人不断的期盼冬天,甘蔗有什么功效与作用呢?在怎么吃比较好? 甘蔗的功效与作用是什么 1、清热除烦。甘蔗性寒味甘,清热的同时还能生津,且含有的水分较多,能清热解毒、生津止渴,可以改善热病伤津引起的口渴、烦躁等症状。 2、和胃止呕。甘蔗归肺、胃经,能益胃和中,又因其能清热,故而可以改善胃热引起的呕吐症状。 3、解酒。甘蔗含有的水分较多,适量摄入甘蔗汁能加速身体新陈代谢,从而加快酒精分解,故而有一定的解酒作用。
绿豆汤的制作方式是什么?绿豆汤有什么样的功效?
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具备止渴消暑的功用。绿豆汤的营养素成份较为丰沛,是经济价值和养分价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。那么绿豆汤的制作方式是什么?绿豆汤有什么样的功效?
常吃石榴有哪3个好处?石榴籽的功效与作用是什么?
每到9月份,就是石榴上市的高峰期,很多人在中秋节送礼时都会选择送石榴,吃石榴对女性而言是很有好处的,坚持吃石榴会有意想不到的效果,那么常吃石榴有哪3个好处?石榴籽的功效与作用是什么?
喝豆奶身体会有什么样的变化?经常喝豆奶会有什么样的好处?
伴随着大家针对有机身心健康和饮食搭配多元性等基本概念的高度重视,早饭桌子除开牛乳之外,豆奶也成为大家另一个关键挑选。这一挑选的更改,代表着大家针对身心健康逐渐拥有不一样的追求完美。细致的口味,浓厚的清香和身体健康的营养,自然是豆奶俘获人心的三大产品卖点,尤其是像豆本豆这类有机豆奶,以其单纯无任何的食品添加剂的翠绿色安全性及高蛋白食物营养,变成了新时期健康饮品。
鸡胸肉怎么做好吃?鸡胸肉烹饪方法
鸡胸肉是一种非常健康的肉类,因为它富含蛋白质,低脂肪,低卡路里,是许多人在饮食中的首选。但是,由于鸡胸肉的肉质较为柴硬,如果不掌握好烹饪方法,很容易煮出口感不佳的鸡胸肉。那么,鸡胸肉怎么做好吃呢?下面,我们将为您介绍几种简单易学的鸡胸肉烹饪方法。
关于日本美食文化有哪些?推荐日本美食治愈电影是哪一部?
各国美食都拥有他们自己独特的饮食文化,当我们在品尝某一国家的美食时,我们不应该只是关注食物本身的色香味,我们更应该了解这个国家的饮食文化特点。活了这么久,吃了无数美食,才突然顿悟。对我来讲,吃货的最高境界不只是用美食填饱肚子,更是治愈心灵,所有的失望与痛苦都能在美食中得到治愈与升华,然后才能带着充实的肚子与灵魂,继续前行。那么今天就来聊聊关于日本美食文化有哪些?推荐日本美食治愈电影是哪一部?
茄子怎么做才好吃?做茄子的菜谱
一些人说茄子做出来没味道,其实是没拿到正确的食谱,今天分享一些好吃的茄子做法。 酸辣茄盒 食材准备: 茄子1根,猪肉泥200g,辣椒酱,蒜子,葱,姜,生粉,盐,黑胡椒,料酒,老抽,香醋,蚝油 制作方法: 1、首先将去皮的茄子切块,每一块中间切一刀,不要切断,做成茄盒、姜切末、蒜子切末、葱切葱花
全麦粉是什么面粉?全麦粉适合做什么面食?
全麦粉是一种由全麦谷物磨碎而成的面粉,相比于普通面粉,它保留了麦粒的外壳、胚芽和内胚乳,因此富含更多的纤维、维生素和矿物质。
芹菜猪肉饺子好不好吃,关键得看饺子馅怎么调。
看完了作者的文章,终于知道芹菜猪肉饺子馅的做法是什么了。迫不及待的跟着作者试了一次,味道不错!
芹菜猪肉饺子馅调的好不好真的非常重要,如果不知道怎么调,那做出来的饺子就很难吃!
家里吃饺子都是买的超市的速冻饺子,我和老公都不会饺子,尤其是芹菜猪肉馅饺子,不知道做法是什么。
做过几次芹菜猪肉的饺子,但是都不好吃,不知道芹菜猪肉饺子馅怎么调。
唉,每次都是买的速冻的饺子,一直不知道芹菜猪肉饺子馅怎么调。