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匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2022-03-25
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
匿名用户
2022-08-10
大米既可以是细粮(普通白米)，也可以是粗粮(糙米)，还可以介于粗粮和细粮之间(胚芽米)，这完全取决于加工(碾磨)方法和程度。只保留胚乳，就得到白米、(细粮);如果未经精细碾磨加工，或虽然经过碾磨、粉碎、压片等加工处理后仍保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳和胚芽，就得到糙米、全麦等全谷(粗粮);如果经过加工处理去掉了谷皮、糊粉层，但保留了胚乳和胚芽，则得到“胚芽米”，介于粗粮和细粮之间。
匿名用户
2022-08-10
是不属于粗粮中的一种，粗粮是指精米白面，包括绿豆、青豆、紫米、玉米等食物，还包括黄豆、荞麦、燕麦和高粱等食物，粗粮能够起到辅助降低胆固醇和血糖作用，适合患有高胆固醇或者高血压人群服用。对于便秘也能够起到辅助治疗疗效，可以补充消耗所需能量。
匿名用户
2022-08-10
大米正确的做法应当是用凉水淘洗，根据大米的精度来确定淘洗次数。淘洗时以去除大米中的泥沙和粉尘为主，不可使劲揉搓。此外，洗完后应立即下锅蒸煮，不要再用水泡，避免核黄素等营养成分的损失。