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大米起眼了怎么办?大米饭含糖量高吗?

2022-08-10
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3个回答

匿名用户

2022-08-10

  大米的含糖量是5.8毫克,米主要是淀粉这种多糖,含75%左右,建议血糖较高的人少吃大米。因为现在大米加工精度高,除淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白质(7%)外,其他成分都在加工中跑了。针对糖尿病人患者,不要盲目认为米饭的含糖量普遍比面粉低很多。在每天的食物摄入过程中,也要严格把握好糖类的摄入量。

匿名用户

2022-08-10

  随着糖尿病患者的不断增多,很多的食物都需要他们忌食,日常中的一些食物含糖量都很多,不含糖的很少,大米饭就是经常会吃的一种主食,它的含糖量相对来说较高,需要患者注意,以免血糖无法控制。

匿名用户

2022-08-10

  如果没有其他什么霉变表现,是可以经过处理后食用的。米粒侧面与背面的沟纹呈白色,继而成灰白色,称为“起筋”。一般来说,大米“起眼”或“起筋”,就已经转入发热霉变的第二阶段,这时必须摊凉和通风,及时处理,以防继续变质。

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