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为什么陈年茅台产量那么低？

为什么陈年茅台产量那么低？

2022-07-21
茅台
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3个回答

匿名用户

2022-07-21

　　茅台的生产工艺是很有讲究的，也是很麻烦的一道工序，所以产量不多是很正常的。

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匿名用户

2022-07-21

　　早在茅台酒生产的作坊时代，人们就一直坚持贮存老酒。一般说来，每年出厂的茅台酒，只占五年前生产酒的75%左右，剩下25%留作以后勾酒用，就是今天15年、30年、50年、80年茅台年份酒的物质资源保证。因此陈年茅台的产量与以前的基酒贮存量息息相关，并不是想调制多少就能有多少的。

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匿名用户

2022-07-21

　　说到茅台的基酒，就不得不提酱香酒的酿造和贮存工艺，茅台并不是生产了就上市销售，今天你买到的酒，可能用的是几年前的基酒调制以及贮藏而成。这也是茅台这样的优质酱香酒不能迅速扩大产能的重要原因。

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