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鸡精和味精能同时放吗？鸡精和味精哪个营养更高一些呢？

2022-03-25
鸡精 味精
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3个回答

匿名用户

2022-03-25

　　除了谷氨酸纳以外，还含有多种维生素和矿物质。不过，鸡精再有营养，也只是一种调味品，不能与鸡肉同日而语。而且，据广东省消费委员会的调查，发现市场上不同品牌的鸡精之间，蛋白质含量并不一样，这主要与它们的鸡肉粉或鸡骨粉含量有关。

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匿名用户

2022-03-25

　　味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜，采用微生物发酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸纳，是氨基酸的一种，也是构成蛋白质的主要成分。鸡精的成分由于比味精复杂，所含的营养也更全面一些。

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匿名用户

2022-03-25

　　同时放是可以的，但是效果不是很好，建议你只放鸡精,因为鸡精里面不但有味精,也有鸡肉提取物,适当就好，不要放太多了~!过而不及,鲜味也有个饱和度,多了也是种浪费!!

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