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匿名用户
2022-07-19
果糖是存在于水果中的一种单糖，甜度大概是蔗糖的1.7倍，所以，我们吃较为少的糖就取得相同的甜。而且，果糖不会以糖的形式留在血液中，所以糖尿病人可以用果糖来取而代之其他糖类。
但是，这并不代表果糖比蔗糖健康。果糖与蔗糖的热能相同，若是摄取过多的果糖，果糖会在肝脏中代谢成甘油三酯，这些脂肪通过血液运输到不同的部位，可能会导致高血脂或肥胖症。
匿名用户
2022-07-19
果糖是蔗糖的一种组成物质，为白色，无定型，并且味甜。日常生活中常见的很多的水果中都包含丰沛的果糖。果糖是一种单糖，能和其他单糖结合变为蔗糖。与果糖一样，蔗糖也是白色的结晶，同样的味甜。但蔗糖多从甘蔗以及甜菜中提取，这两种水果中的蔗糖含量十分充沛。
匿名用户
2022-07-19
果糖和蔗糖的区别是，果糖是蔗糖的一部分，蔗糖是双分子糖，存在于较为甜的水果中，可分解为果糖和葡萄糖，后者是身体直接供应能量来源。果糖不参与血糖过程，因此血糖轻重与果糖无关，可在肝脏被运用，同样也给身体供应能量。