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蔗糖是一种双糖，是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。吃含蔗糖的食物会导致发胖的，主要是因为蔗糖类食物是包含糖分最高的一类糖类，所以如果想要减肥的话，应当尽可能少吃这些食物。
蔗糖全部问题
蔗糖
最新回答： 蔗糖素是一种甜味剂，也是一种蔗糖衍生物。蔗糖素也称之为三氯蔗糖，它是一种白色粉状物质，易溶于水，会散发出很浓郁的甜，常被用来代替蔗糖，可以添加到碳酸饮料、烘...
蔗糖
最新回答： 蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖脱水缩合而成。蔗糖的化学式：CHO。蔗糖是一种双糖(葡萄糖+果糖)，结晶白色，具旋光性，但无变旋。易被酸水解，水解后产生等量的...
蔗糖
最新回答： 蔗糖的化学组成就是蔗糖分子，是一种常见的化合物，还是一种二糖，由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形成的非还原性二糖。具有甜味。
蔗糖
最新回答： 白砂糖和蔗糖不一样。蔗糖是食品添加剂，它主要是存在于甜菜、甘蔗以及水果当中，而白砂糖是由甜菜、甘蔗为原材料的;白砂糖实际上就是由蔗糖经过加工而成的。白砂糖主...
蔗糖
最新回答： 蔗糖是我们最常见的糖，白糖、红糖、冰糖的主要成份都是蔗糖。它是甜度最大的双糖，一般而言以它的甜度为100，来评论其他糖的甜度。孩童可以合适吃点冰糖。
蔗糖
最新回答： 蔗糖素是一种甜味剂，它的甜度比蔗糖高出约600多倍，而且它的味感也很好。贮存很久之后都不会变味。同时，蔗糖素热能为0，一些爱好吃糖又畏惧发胖的人，不时吃协助...
蔗糖
最新回答： 甘蔗糖主要是用甘蔗汁制作而成的糖。包括红糖、白糖等都属于甘蔗糖，那种甘蔗糖养分价值还是很充沛的，里面包含大量的糖分，可以为人体的新陈代谢提供能量，并且可以起...
蔗糖
最新回答： 蔗糖，是食糖的主要成份，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。 蔗糖有甜，无味道，易溶于水和甘油，微溶于醇。...
蔗糖
最新回答： 蔗糖和0卡糖主要的差别在于成份不同，来源不同，所含热能不同。 1、成份不同：蔗糖是食糖的主要成份，是双糖的一种;而0卡糖即代糖，是一种替代食品中糖的物质...
麦芽糖
蔗糖
最新回答： 麦芽糖和蔗糖的区别在于特性不同。蔗糖在热、酸、碱和酵母菌的作用下会发生各种化学反应，也是食用糖的主要成份，反应结果不仅直接造成蔗糖的损失，而且还会产生一些危...
蔗糖
最新回答： 无糖糖浆一般指无蔗糖糖浆。无蔗糖糖浆是指糖浆里面并未蔗糖。蔗糖是食糖的主要成份，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水...
蔗糖
最新回答： 1、太古Taikoo 太古糖业(中国)有限公司,于1881年香港,糖类市场出名企业,十大蔗糖品牌,苏伊士运河以东较大的炼糖公司之一。 2、沪生堂 ...
蔗糖
最新回答： 甘蔗就没有正宗的或者是冒牌的呀，因为甘蔗的种类比较多，所以说你想吃各种各样的甘蔗都有，有红皮甘蔗黄皮甘蔗。黑皮甘蔗，脆皮甘蔗。还有芦苇甘蔗，芦苇甘蔗较坚硬。
果糖
蔗糖
最新回答： 果糖是存在于水果中的一种单糖，甜度大概是蔗糖的1.7倍，所以，我们吃较为少的糖就取得相同的甜。而且，果糖不会以糖的形式留在血液中，所以糖尿病人可以用果糖来取...
蔗糖
最新回答： 甘蔗糖是甘蔗制糖的一个统称，包括红糖，白糖，冰糖等多种，实际上都属于蔗糖，而生活中所说的甘蔗糖多是红糖糖砖，少部分是甘蔗制糖的原糖。 甘蔗糖不是红糖，而...
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