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植酸可以吃的吗?一公斤玉米能提炼多少植酸钙?

2022-05-04
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3个回答

匿名用户

2022-05-05

  钙在玉米中,属于微量元素,对于干玉米,钙的含量大致是0.022%。 1千克干玉米中,钙的含量大致是0.22克左右。看靠提炼技术,一般能提炼总体的百分之60以上。

匿名用户

2022-05-05

  植酸是可以吃的。植酸是一种重要的有机磷系添加剂,具有独特的生理功能和化学性质,在食品、医药、金属防腐、日化工业及塑料加工等工业方面具有广泛的应用。在食品中:抗氧化剂、护色稳定剂、酒类降固剂、稳定剂 。

匿名用户

2022-05-05

  可以吃的啊!植酸是植物体内储藏磷的方式,几乎所有没精制过的植物种子当中都含有它。在粮食当中,营养精华的谷胚和外层部分植酸含量最高,而细腻的胚乳部分含量最低。比如说,麦胚中的植酸含量在1.1%~3.9%之间,而玉米胚中的植酸含量高达6%!只有人类特意精磨过的白米和白面,把含植酸、矿物质和维生素较多的外层部分去掉了,所以植酸含量很低。

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