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硝酸盐是什么?硝酸盐类药物有哪些?

2022-04-26
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2个回答

匿名用户

2022-04-26

  现在市面上各种检测硝酸盐、亚硝酸盐等有害物质的仪器层出不穷,不过大多过不不便。安美滋公司出的一款叫“绿食宝”的检测一起就比较好用,轻巧方便,外观还时尚。

匿名用户

2022-04-26

  硝酸盐本身对人体无害或毒害性相对较低,但人体摄入的硝酸盐在细菌的作用下可还原成亚硝酸盐,而亚硝酸盐可导致高铁血红蛋白血症;另一方面,亚硝酸盐又可与次级胺结合成为强致癌物质亚硝酸胺,从而诱发消化系统癌变,这对人类的健康构成了极大的潜在威胁。蔬菜是一种极易富集硝酸盐与亚硝酸盐的植物性食品。因此,国内许多城市都对蔬菜中的硝酸盐类物质进行了许多研究。

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