2022-06-15 丨 牛牛 丨 阅读(663)
荔枝是生活中常见的水果,很多人日常都爱好吃荔枝,立即就是端午节了,荔枝的价位也一天比一天廉价,买荔枝的人也越来越多了,荔枝的口感清甜,新鲜荔枝口感酸甜鲜美,其中富含大量的糖类物质和有机酸,空腹食用荔枝,胃部并未食物干涉,肠胃壁受到刺激,很容易出现胃肠不适等状况,那么,怎样吃荔枝不上火?夏天吃荔枝的禁忌有什么?
怎样吃荔枝不上火?
把新鲜荔枝泡在淡盐水里,过一个半小时左右再吃,或者吃完荔枝后喝点菊花茶。
将新鲜荔枝放于冰水,或者沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜再吃,可减少上火,而且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云:“露井寒泉百尺深,摘来经宿井中沉,日精化作月华冷,多食令人补太阴。”
吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防功用。或吃荔枝的同时,多喝淡盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一同煲水喝,都可以防止荔枝病。
吃咸鱼,取些咸鱼蒸熟就饭吃,或煮汤,煲粥亦可,可防治吃荔枝上火。
吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一同吃下去不上火。或者吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部吃,这样连吃2-3颗,也可以有效性防范上火。
新鲜的荔枝叶、荔枝壳煮水喝,也可防治吃荔枝上火。
有条件的状况下,可以在天亮前露水未退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝,可不上火。据称,此时的荔枝吸收了一天的日光,又经过一夜的温凉,热性已消减,颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态,不但入口味美,而且不易上火。
夏天吃荔枝的禁忌
不宜空腹食用。鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会激发胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内忽然加入过量高糖分,而时有发生“高渗性昏迷”。
不宜大量进食荔枝。大量进食荔枝且用餐很少,易于掀起突发性低血糖症,出现眩晕、口渴、恶心、流汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会时有发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些病症都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称之为荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含单糖多数是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变成葡萄糖供能或转变为糖元储存,被组织细胞氧化运用。如果一次食用过多荔枝,引致血糖含量比正常减低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性病症,展现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期病症,其后忽然痉挛、昏迷。若出现上火病症,可吃些性寒的西瓜来解热。一次食用荔枝不必超过10个,多食会令肝火升高,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤为对于孩童,吃3-4粒即可,吃多易生热病。
糖尿病人慎吃。荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎吃。同时,阴虚火旺、有上火病征的人不要吃,以免加重上火病征。要道干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌食。
尽可能不用吃水泡的荔枝。现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,包含大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起食欲不振或消化不良,也会引致暂时性低血糖症。
夏天吃荔枝要适度,否则身躯就会出现不适病征哦。
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