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腊八

腊八节，即每一年农历十二月初八，又称之为“宝物节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛家纪念释迦牟尼佛成道之节日，后慢慢也变成民俗节日。腊八粥，又被称为“七宝五味粥”、“佛粥”、“大伙儿饭”等，是一种由多种多样食物熬煮而成的粥。腊八粥的最开始文本记述在宋代。宋代吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院此谓腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”在我国喝腊八粥的历史时间，已经有一千年以上了。每到腊八这一天，无论是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做腊八粥。到了清代，喝腊八粥的风俗习惯也是风靡。

腊八全部问题

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腊八粥里面通常放什么呢?有什么意义? 2021-12-16 腊八
最新回答：　　腊八粥，除主料糯米外，其它辅料可根据地方特产随意选择。凑足八种，便算正宗风味。腊八这天，我国民间有喝“腊八粥”的习俗。相传农历十二月初八，是佛祖释迦牟尼成道...
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腊八是中国传统节日吗？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　腊八是传统节日。腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道...
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腊八蒜放在怎样的温度绿的最快？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　要用低温储藏过的大蒜(对品种没要求)，只有低温才能激活休眠的蒜酶。腊八蒜要在冬天腌制，主要是因为这时的大蒜大多经过低温储藏，蒜酶被激活。另外一个条件是要有醋...
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吃腊八蒜有哪些需要注意的？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　腊八蒜虽然好吃，但是还是属于泡菜一类，泡菜之类的东西都会含有很多的亚硝酸钠，多吃对身体不好。
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腊八粥是用什么原料做的？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　菱角米、糯米、小米、红枣、红豆、核桃仁、葡萄干、芸豆、豌豆、小豆、豇豆、绿豆、大米、高粱米、栗子、红糖、白糖、玫瑰、木樨、薏仁米、鸡头米、莲子肉、桃脯、杏脯...
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腊八蒜要泡多久才可以吃呢？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　腌至大蒜变成绿色就能吃了。
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腊八节后要大扫除吗？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　哪天都可以，只不过是人们的一个风俗习惯吧。
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腊八节有吃冰的习俗吗？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　有句俗语“来年成不成，先看腊八冰”，这其实和一些地方腊八“吃冰”的习俗有关。在腊七这一天，大人小孩就去河里打冰，打回来的冰最大的一块要放在墙根，祈福瑞雪兆丰...
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腊八节不喝腊八粥会怎么样？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　不喝腊八粥，也不能怎地，这就是一个节气和花粥呢，对人身体更好一点
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发芽的蒜还能腌腊八蒜吗，会不会中毒？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　可以照常腌制的。但是，由于发了芽，蒜头就变疏松了，口感会差一点。蒜头发芽后，如果让它在土里继续生长，就能长成青蒜。这个过程里，不会产生有毒物质。它和马铃薯...
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腊八节过后会干什么？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　过了腊八就是年，每逢要过年时候，人们都会很愉快，能和分别一年家人团聚，是过年最大意义。而很多地区文化不同，导致我们过年时候准备，礼节也不同，可是过年心情是一...
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腊八节的主要食物有哪些？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　腊八蒜，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈...
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腊八蒜不绿该怎么补救？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　让腊八蒜快速变绿的秘诀就是加大温差，白天拿出来晒晒太阳，晚上再放入冰箱里冷藏，据说这样大约3～4天就可以变绿了。但是，变绿其实并不代表腊八蒜已经泡好了，建议...
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腌腊八蒜需不需要熬醋？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　腌制腊八蒜不需要把醋烧开。腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八(腊月初八，腊八节)进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的...
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腊八蒜的腌制方法要用盐吗？ 2021-12-16 腊八
最新回答：　　不放盐，是腌不出来好吃的腊八蒜的!