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匿名用户
2022-10-08
匿名用户
2021-11-02
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-10-08
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2022-03-25
匿名用户
2022-08-04
氢化植物油广泛应用于食品加工，但其危害也存在，尤其是对儿童。氢化植物油对人体的危害可逆吗?如果他们吃太多氢化植物油，会影响婴幼儿和青少年的正常发育，不利于他们的健康。对于老年人来说，这也可能会提高慢性病的发病率。
匿名用户
2022-08-04
氢化植物油又称反式脂肪酸，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不仅可以延长保质期，还能使蛋糕更脆;同时，由于其高熔点和室温下的固体形状，在食品加工中得到了广泛的应用。最近的研究表明，反式脂肪酸比饱和脂肪酸对人体的危害更大。氢化植物油对人体的危害可逆吗?饮食中反式脂肪酸每增加2%，心脑血管疾病的风险就会增加25%。此外，实验发现反式脂肪酸可能导致阿尔茨海默病。