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匿名用户
2022-07-21
蔗糖，是食糖的主要成份，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。
蔗糖有甜，无味道，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光效用。蔗糖几乎广泛存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。
匿名用户
2022-07-21
蔗糖是一种双糖，是食糖的主要成份。它的别名又称作白砂糖，包括了白砂糖，赤砂糖，绵白糖，冰糖，红糖，方糖，黑糖，糖霜，冰片糖等等几种，是最主要的食品和甜调料。而用到最普遍的应当就是白砂糖。蔗糖有甜，无味道，易溶于水。蔗糖几乎在所有植物的部位中都可以提取到，花，茎，叶，果实，种子，无一不可。
匿名用户
2022-07-21
甘蔗糖的色调应该是黄色的，不会是纯白色的，如果是纯白色应当是又提炼过的。