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匿名用户
2022-05-05
沙门氏菌的病菌会出现在下述几类食物中：
1.牛肉、羊肉、猪肉、鱼、虾、蟹等动物类食品的动物蛋白含量较高，利于沙门氏菌幸存和生殖，所以这些肉类食物中的沙门氏菌含量比起高。如果在制作过程中上述肉类食品并未被煮熟，人体食用后有可能会掀起沙门氏菌食物中毒现象。
2.生奶制品或者变质的牛奶、羊奶、酸奶以及豆浆、豆腐等豆制品中也易于存在致病性较高的沙门氏菌。因为这些食物中的蛋白质含量也比较充沛，有利沙门氏菌繁殖。
3.沙门氏菌感染者的粪或呕吐物如果水污染了正常的食物或水源，这些被水污染的食物水源被身心健康人食用后也可以掀起感染。
匿名用户
2022-05-05
沙门氏菌食物中毒的主要食物包括各种的肉类、奶制品等等，沙门氏菌属于肠菌科的革兰氏阴性杆菌，沙门氏菌普遍存在于食物链的各个环节，主要考虑以下几种情形：
1、未充分加热：当肉、蛋、禽、奶这些食品被病菌水污染之后，在烹调的时候又从未充分的加热熟透，往往是引起沙门氏菌中毒的主要缘故。
2、水源污染：沙门氏菌食物中毒的食品来源，也有或许是病菌水污染的水果和蔬菜等等。
3、宠物身上：猫、狗等宠物的身上，也有可能会有沙门氏菌。
匿名用户
2022-05-05
沙门氏菌这种病症擒类比较多，如果擒类患上沙门氏菌这种病症，并未获得立即的对症治疗，一般在两周左右就会死亡，这是一种高传染，高速度，死亡率高的病征，这种病症不但可以感染全人类，还可以感染一些爬行动物以及昆虫等等，不管是全人类还是擒类患上这种病症都会有生命凶险，我们对沙门氏菌这种病症不能大意，如果不幸患上这种病症也无需畏惧，只要能立即的获取治疗，是可以康复的。