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味精会影响孩子发育吗？味精小孩能吃吗？

2022-03-25
味精
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3个回答

匿名用户

2022-03-25

　　孩子最好不吃味精，因为味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。

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匿名用户

2022-03-25

　　对婴儿健康的危害：婴儿食人味精后，谷氨酸将会与血液中的锌发生特异性结合，生成不被吸收的谷氨酸锌排出体外，所致婴儿缺锌。

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匿名用户

2022-03-25

　　)致病因素：味精是人们平日里烹调菜肴不可缺乏的调味品，但可不是人体一定的 营养品 ，假如食用不当，会对人体产生危害。所以，食用味精要特别注意适度，不可过量，特别是婴儿，因为体内尚缺乏谷氨酸代谢所须要的某种酶，假如食用味精过量，过多的谷氨酸就会与血中的发生特异性结合，生成不能被利用的谷氨酸锌而随尿液排出体外，所致婴儿缺锌。

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