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匿名用户
2022-07-19
麦芽糖醇是一种很有营养价值的食品，据测定麦芽糖每100克质量含有：热量331大卡，碳水化合物82克，脂肪克，蛋白质克，硫胺素克，核黄素克，烟酸克等营养物质成份。
匿名用户
2022-07-19
麦芽糖醇是一种不产酸的基质，几乎完全不会导致细菌合成不溶性聚糖，所以麦芽糖醇对牙齿不会产生伤害，是一种新糖质食品。熔点和沸点都比较高，熔点为149-152℃ ，沸点为℃，所以麦芽糖醇具有非腐蚀性，难消化性等生理学特性。
匿名用户
2022-07-19
麦芽糖醇是一种被广泛应用于具有保健功效的食品中的一种原料，其具有独特的功能性，产品有液体状态产品和结晶状态产品两种，是以麦芽糖作为原料氢化后而成的麦芽糖含量达到60%以上的醇制品。