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泡绿茶需要注意的细节有哪些?

2022-02-15
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3个回答

匿名用户

2022-02-15

  因为绿茶的茶汤嫩绿明亮,非常好看,我们可以用耐热的玻璃杯冲泡,还可以看到茶叶在水里飘来飘去的景象,也是别有一番美景呢。当然玻璃杯因为材质比较稳定,也不会影响绿茶清香的口感。

匿名用户

2022-02-15

  有些人喜欢把绿茶喝到索然无味再倒掉,其实第一次水冲泡的时候,茶叶中的营养成分就可以出来总量的百分之79左右,第二次加水冲泡就可以出来了总量的百分之93,第三次浸出的营养物质就很少很少了,茶汤的香气变得很淡后,喝起来也没意思了。

匿名用户

2022-02-15

  如果是芽叶越翠绿,越娇嫩的绿茶,不能用100°的开水泡,建议用80°到85°的开水来冲泡,这样才不会破坏嫩芽的营养,泡出的茶汤嫩绿明亮,特别好看。但是芽叶比较老的中低档绿茶还是可以用100°开水冲泡,不然茶叶中的有效成分不能完全出来,茶汤就没那么好看。

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