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硝基化合物

硝基化合物

N-亚硝基化合物的生产和应用并不多，但前体物亚硝酸和二级胺及酰胺广泛存在与环境中，可在生物体外或体内形成N-亚硝基化合物。 在城市大气、 水体 、土壤、鱼、肉、蔬菜、谷类及烟草中均发现存在多种N-亚硝基化合物。硝基化合物可看作是烃分子中的一个或多个氢原子被硝基（—NO2）取代后生成的衍生物，按羟基的不同可以分为脂肪族硝基化合物（R—NO2）和芳香族硝基化合物（Ar—NO2）。

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