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大连特产有什么？哪种小吃比较受欢迎？

2022-07-12
大连
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匿名用户

2022-07-12

海菜包子是大连传统的地方名吃。大连近海的海藻种类繁多，人们习惯将它们统称为海菜。用海菜做包子，是大连地方特色小吃，可用来做包子的海菜有海菠菜、海青菜、海紫菜、绿菜等，而最好的莫过于一种叫做“老鼠尾巴”和“海麻线”的海菜。海菜包子不仅味道鲜美，而且营养丰富。据资料介绍，海菜中普遍含有矿物质、多糖、蛋白质、多种维生素和氨基酸，是很好的保健食品。
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匿名用户

2022-07-12

绒山羊多分布于步云山周围各市县，以体大、产绒量高、适应性强而闻名，其肉质的鲜美深得吃货们的厚爱，每年七八月份以后，是品尝绒山羊汤的最佳时节。庄河羊肉汤色泽光亮，呈乳白色，汤质优美，营养丰富，不膻不腥。
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匿名用户

2022-07-12

海凉粉是大连特产的东西，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
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