12987 工艺酿造的酱香白酒风味有何特点？

广州大禧程文化发展有限公司

2025-08-12

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广州大禧程文化发展有限公司

2025-08-12

酱香型白酒的 “12987” 工艺，以一年生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂流程著称，酿造出的白酒风味独特醇厚。怀庄・大禧程系列酱香白酒传承古法，其酿造工艺与 12987 工艺一脉相承，风味独具特色。

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