呛皮烧的原料是什么？

宁波力洋酒业有限公司

2022-12-05

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宁波力洋酒业有限公司

2022-12-05

以高粱为原料的酒比番薯、玉米酒的口感更纯，呛皮烧主要用“二次清”的工艺，做出的是清香型白酒，其他工艺如“混蒸混”是用浓香型工艺，力洋酒业专业生产清香型白酒，因此呛皮烧用的是清香型工艺。

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宁波力洋酒业有限公司

2022-12-05

呛皮烧在原先用甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金刚刺茎块作原料酿成一种叫“呛皮烧”的酒，后力洋酒业创新呛皮烧，用高粱作原料，提升了口感和品质。

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宁波力洋酒业有限公司

2022-12-05

呛皮烧的主要原料是高粱，简单的原料经过“浙派酿艺”工艺的加工得到口感醇厚的呛皮烧。

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