免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。
其他类似问题
问答
企业口碑
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。
其他类似问题
按点评标签查看公司
匿名用户
2021-12-22
老蒜新蒜都可以腌制，没有什么区别，唯一不同的可能就是口感不太一样。
匿名用户
2021-12-22
一般来说，最主要的区别就是，新蒜不会发芽，老蒜多半会发芽，至于说做腊八蒜，新的老的都可以，但是受到季节的限制，绝大部分的腊八蒜是用老蒜做的，吃起来其实没有太多的区别，就地取材吧
匿名用户
2021-12-22
泡腊八蒜需要用新鲜的紫皮蒜比较好。腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬绷瓷实,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的颜色淡,腌制出来的蒜才能是翠绿的,酸辣也适度。