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厦门闽南菜餐厅主打哪些经典闽南特色菜品？

2026-03-16
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2026-03-16

闽南宴主打山海融合菜，古法佛跳墙用料扎实，姜母鸭香气浓郁，还有手工鱼卷、醋肉拼盘、闽南卤味，传统与精致兼顾，老少皆宜。
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2026-03-16

闽南宴以本港海鲜为主要，招牌有清蒸龙胆石斑、粉丝蒸鲍鱼、膏蟹蒸糯米，搭配鸡汤面线、海味紫菜煲，鲜爽清润，宴席感十足。
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2026-03-16

闽南宴主打佛跳墙、同安封肉、姜母鸭、盐焗大香螺、深沪黄鱼羹等经典闽菜，兼顾海蛎煎、土笋冻、五香卷等地道小吃，还原闽南古早味。
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