煎饼生产多芯除铁器如何去除鏊子中的铁？

2025-08-12

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3个回答

2025-08-12

煎饼生产中，多芯除铁器需应对鏊子磨损产生的铁屑，通过磁辊吸附、控制接触压力和防粘处理，可高效去除铁杂质，保障煎饼zhiliang安全。

2025-08-12

煎饼的鏊子用久了会掉铁屑，多芯除铁器在煎饼做好后用磁辊轻轻接触着吸铁，磁辊不粘煎饼还好擦，就能去掉鏊子中的铁了。

2025-08-12

针对煎饼鏊子磨损产生铁屑的特点，在煎饼成型后、折叠前设置吸附式磁辊（磁场 12000 高斯），磁辊与煎饼接触压力≤0.5N/cm²；磁辊表面做食品级特氟龙涂层，防粘易清洁；除铁效率≥99.7%。

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