桔花香的南丰甲鱼蛋营养吗?

2023-06-24
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2个回答

2023-06-24

甲鱼蛋它的营养价值非常高,蛋白质和钙的含量远超鸡蛋,甲鱼蛋的蛋清属于不凝固蛋白,晶莹剔透,所以煮熟后也会呈果冻状,吃起来浓郁爽口,嫩滑Q弹,蛋黄呈淡黄色,占据了甲鱼蛋的一大部分,里面富含的核黄素是肌体组织代谢和修复的必须营养素,食之清香可口。

2023-06-24

我们的甲鱼蛋都是5年以上老甲鱼产的蛋,每天上午现挖现做,新鲜看得到。

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