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为什么我做的的奥尔良鸡翅不上色？

广东美味佳食品有限公司
2022-05-24
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广东美味佳食品有限公司

2022-05-24

在做法方面，我们可以在鸡翅上多划几个口，然后多搅拌按摩，便于更好上色
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广东美味佳食品有限公司

2022-05-24

可能是腌制时间太短，美味佳新奥尔良腌料的腌制时间一般为3-4h，想要更入味，可以腌好在冰箱冷藏1晚上
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广东美味佳食品有限公司

2022-05-24

可能是腌料放的太少了，导致上色不明显。在腌制的时候可以使用美味佳的新奥尔良腌料，比例为：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉
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