您好!请登录

腊八蒜时间久了会产生毒素吗?

2021-12-22
我来答
3个回答

匿名用户

2021-12-22

  如果醋和蒜没问题,也没变质和污染,就不会有毒。而蒜里面含有丰富的维生素,与醋酸结合有健体之功效,但吃多了会产生抗物酶,这就会让人精神疲惫。腊八蒜其实就是醋蒜,其他时间也可以做,只是出不来翡翠色。从保健角度讲,泡醋蒜的最佳时间是每年新蒜刚下来的时候,因为新蒜的营养几乎没有遭到破坏,保健价值最高。从新蒜下来到腊八,要经过几个月的时间,一般条件下储存的大蒜都会发芽,发芽的大蒜的营养素会损失很多。因此,醋蒜未必非赶在腊八制作,不如赶在新蒜初上市泡制。只要制作过程够干净卫生,用新蒜泡制的醋蒜能存放到来年。泡好的蒜和醋,调凉菜都别有风味,就是气味太浓,喜欢的人,闻到就会口水长流;不喜欢蒜味的人也有可能要掩鼻而逃了。

匿名用户

2021-12-22

  酱油醋都有保质期,一般不开封保质期为一年(12个月),如果超过这个时间段,所以不建议你再食用。

匿名用户

2021-12-22

  如果制作过程没有碰到油 常温下放一个多月两个月没有问题,不会产生毒素的。

免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。