饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国大部分地区主要是北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说:"大寒小寒，吃饺子过年。"过年，是中国人一年一度**隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙着过年。从腊月二十三，俗称"小年"的时候起，就进入了过年的***，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。在北方，到了大年三十的晚上，**重要的活动就是全家老小一起包饺子。公司实力雄厚、重信用、守合同、保证产品质量。麻园特色煎饺店加盟电话
具有去油腻效果的健康饮品有很多，如茶水、果汁等，但与饺子搭配**为适宜的还是要数我国的传统饮品酸梅汤了。酸梅汤是由乌梅、山楂等数种天然原料熬制而成，含有丰富的微量元素、粗纤维等营养物质，尤其是其中富含的花表素更是一种植物化学物质，可以极为有效的帮助身体排出油腻。而且酸梅汤的味道虽酸，但它却属于地道的碱性饮品，肉类等酸性食物吃多了，摄取了过多的油脂，导致血液酸化。喝点酸梅汤还会有助于我们保持体内血液酸碱值的平衡。而且酸梅汤的味道酸甜可口，比起苦涩的茶水和甜腻的果汁更为适宜搭配菜肴饮用。麻园特色煎饺店加盟电话美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅*是简单的味觉感受，更是一种精神享受。
说起饺子啊，它的历史可以追溯到东汉时期。据说是“医圣”张仲景**，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生***，在当时饺子是药用，后来演变成为***的食用饺子。北方人的生活里离不开饺子，家里请人吃饭，吃饺子吧；***闲着，包饺子吧；逢节日了，吃饺子吧 ……饺子似乎成了一种精神象征而时时出现在餐桌上。至于饺子馅，传统的羊肉黄萝卜、猪肉大白菜、牛肉胡萝卜、三鲜馅，后来随着现代技术的发展，食材的多样化以及运输的便利，只有想不到的，没有不能拌馅的蔬菜。饺子皮也不再是白色的了，绿色、黄色、紫色、彩虹色等等饺子皮纷纷横空出现。水饺、蒸饺、煎饺、汤饺吃法多样，看着一盘盘色彩鲜艳的饺子，总会下意识的先咽一下口水，然后开始想象其美味鲜香。
饺子馅的文化：
香菇馅-即鼓财之意故为鼓财饺。鼓:即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为**大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅-即算财之意故为算财饺。算:即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢?谓之算财;或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
油菜馅-即有财之意故为有财饺。有:即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记"有才，太有才了!"这句名言呢? 谓之有财;祝福你有财，更祝福你有才。
鱼肉馅-即余财之意故为余财饺。余:即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。 选用新鲜食材制作，口味鲜嫩，四餐主食、小食应有尽有，四季热卖。
饺子，早已不仅*是一种美食，还是中华美食的**。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
饺子馅的文化
芹菜馅-即勤财之意故为勤财饺
勤:即勤奋、勤劳;经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅-即久财之意故为久财饺
久:即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福，但愿人长久--健康、和睦、快乐、幸福。
白菜馅-即百财之意故为百财饺
百:量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅-即鼓财之意故为鼓财饺
鼓:即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为**大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。 蒸尧香以早餐为主打，同时兼顾午餐和晚餐。麻园特色煎饺店加盟电话
我们本着没有较好，只有更好的宗旨。麻园特色煎饺店加盟电话
按照民俗的解释，"除夕"这一 天是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才能获得来年的吉祥平安。鬼乃"夕"也，它是人间一年的晦气所孕育而生成的厉鬼。"夕"在腊月三十日，新旧交替的子时时分，便会出来遗害人间!此时，要人神齐力才能把它除之。每年腊月三十的这一 天，上天会派通力天神"年"来人间降魔除鬼，而"年"在除夕的时候只有九成的功力，证明"夕"这个厉鬼很厉害，必须要由人来协助才能把"夕"除之。因此，人要在"除夕"的子时时分共燃爆竹，来协助"年"把贻害人间的厉鬼"夕"除掉。在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是"爆竹声声除旧岁(祟)"这一习俗的由来。麻园特色煎饺店加盟电话
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