胃不好的人吃什么养胃？在饮食方面要注意什么？-臻知网

胃不好的人吃什么养胃？在饮食方面要注意什么？

2023-01-09 丨薯片软妹丨阅读(246)

　　胃不好对生活有非常大的影响，稍微吃点刺激的，就会会出现胃部不适，而健康的饮食，是养胃的好方法。养胃的食物有哪些?在饮食方面要注意什么?

　　胃不好的人应该吃什么

　　1、烤馒头

　　烤馒头有很好的养胃作用，不妨将烤馒头作为主食食用。馒头片、面包片等碳水化合物吃下之后会刺激胃酸分泌，但如果将馒头片烤一烤再吃，就可以起到养胃的作用。烤焦的馒头片和面包片上面会有一层糊化层，它有抑制胃酸分泌、中和胃酸、保护胃黏膜的作用。不过烤馒头片不宜食用过量，一次1-2片即可，不过烤馒头片时要注意不要烤糊了。

　　2、面条

　　面条是十分养胃的主食之一。面条在煮的过程中会吸收大量的水分，可以产生很强的饱腹感。另外，面条中含有丰富的碳水化合物，其中所含的B族维生素还可以刺激脑细胞。面条的吃法不宜太热，以免损伤到食道，太凉则会导致不容易被消化吸收。因此，面条煮熟之后放温再食用再好不过了，在吃面条的同时，可以加入一些蔬菜和一个水煮蛋，达到营养均衡。

　　3、红薯

　　红薯中含有丰富的膳食纤维，有消食化积的作用，可以增加食欲。不过，红薯可以促进胃酸的分泌，因此，如果平时胃酸过多，容易觉得反酸的人，不宜吃红薯。红薯可以熬粥喝或蒸着吃，在吃红薯时不要边吃边喝水，以免造成肠胃的不适。

　　4、南瓜

　　南瓜有补中益气的功效，还可以杀菌、止痛。南瓜中含有丰富的果胶，可以将体内的细菌和毒物质吸附住并排出体外。同时，果胶还可以保护胃黏膜，减少发生胃溃疡的风险。南瓜煮粥食用对胃部有很好的滋养作用，将南瓜与小米同煮，效果更好。

　　胃不好的人吃注意事项

　　1、主食应选择清淡、可以提供足够热量的食物，比如粥、面条等。这些食物对胃黏膜无刺激性，具有一定的养胃作用，并且这些食物可以为患者提供一定的能量。

　　2、适当选择一些易消化的高蛋白食物，例如牛肉、鸡蛋、鸡肉、瘦肉等。这类食物无刺激性，而且可以为患者提供营养，提高机体抵抗力。

　　3、多摄入一些富含维生素的细软蔬菜和水果，比如茄子、香蕉等。

　　4、应限制摄入过硬、过辣、过咸、过甜的食物，少吃油炸、熏制、腌制的食物，避免饮酒、咖啡、浓茶等。

　　5、、规律饮食，建议定时定量就餐，可少食多餐，避免暴饮暴食，以减轻胃肠负担。

　　6、均衡饮食，避免偏食，即使是上述适宜的饮食也不能过量进食，避免饮用烈酒、咖啡、浓茶等。

　　7、食物要细、碎、软、烂，烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

　　8、注意饮食卫生，避免进食不新鲜、不干净的食物。

　　9、饭前少用脑，吃饭要专心，饭后稍休息。

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