酒店厨房设计师应该注重厨房与其他空间的连贯和呼应关系。也可采用混搭厨房风格设计，从机能、色彩、材质、造型、配饰等要素，强调厨房空间与其他家居空间的区别互动。橱柜设计师不仅要设计橱柜的样式，还要提供很多的墙、顶、地面装饰搭配建议、提供很多的厨房配饰方案及饰品组合建议。好的酒店厨房设计师，在厨房结构布局方面，能够兼顾厨具安置、清拆隔断、管线改造、风水考量等诸多方面。同时，依照人体工程学原理，提供科学的厨房工作动线规划，合理安排厨房用具的机能、方位、尺寸。还应该提供细致完备的物品收纳存储建议。商用厨房设备那种材质的比较好？泉州饭店厨房设计商用厨房设备是与食品直接接触的，卫生是首先需要关注的。从材料上...

设计源于生活，同时也是对品质的追求，商用厨房工程设计厂家人员要从设计理念，设计技巧上优化设计方案。充分考虑许多的因素，计算各种参数和规格，在保证厨房设计科学合理，各工种协调配合便捷，设备先进，操作使用方便的前提下，还要对通风排烟、降温减噪、采光照明、卫生清洁方便等方面设计到位。认识不到位，设计就不到位，恶劣的环境就会影响工作和效益。设计与规划不合理，以后改造，就要承担设计、拆除、再建以致停业的费用。酒店厨房设备规划需要注意什么?漳州酒店厨房设计商用厨房设备是与食品直接接触的，卫生是首先需要关注的。从材料上来看要理想选择不锈钢材料，防腐防锈能够营造干净卫生的生产环境。不锈钢设备清理方便，大部分可...

节能厨具很常见厨具之一，许多的餐厅都会选择使用节能厨具，那么从哪些方面去判断区分节能厨具的好坏？一、了解热效率：热效率是衡量一个灶是不是节能的重要指标，燃气职业都是用这个指标来衡量灶具是否节能的，而且一定要专业的第三方出具的检测数据为准，通常热效率在百分之七十以上的节能厨具即是不错的选择了。二、噪音：噪音也是一种污染，好的节能厨具噪音低。三、排烟口温度：这是一种非常简单的测验办法，好的节能厨具排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是底子不敢靠近的。四、节能率：节能率是很多用户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，但实际仍是要以测验的数据为准，通常大灶的节能率在百分之四十以上就很不错了。五、...