冷风机融霜形式多为：电热融霜、水融霜、热制冷剂气体融霜。无论那种融霜方式，都是外界的热量输入到冷库内部，不可避免地造成库内温度升高。冷风机的这种周期性融霜作业，不仅造成能源的浪费，而且造成冷库温度的频繁波动，库温波动进一步造成库存食品风干损耗。冷库温度的稳定，是确保库存商品质量的重要因素。研究表明：在稳定的温度场环境下，速冻白芦笋表面水分迁移量极微小，几乎不脱水；周期性波动的非稳定温度场，是造成速冻白芦笋的脱水的主要原因。冷风机主要分为湿帘，外壳，电控。上海压缩机蒸发器
冷风机清洗：第1：拆下湿帘(共四部分，可不分先后.)1、先把湿帘上部的三颗螺丝拧下。2、手握湿帘上部的百叶，把湿帘轻轻往外拉再稍往上提将湿帘拆下。第二：拆下顶盖及布水管总成。1、先把顶盖上的螺丝拧下，再将顶盖往上提起拿下。2、把输水管上的喉箍拧松并将输水管松开，把布水管总成往上提起并拿下。第三：布水管的清洗。1、如果布水管上的孔堵塞，可以用铁丝将其戳空。2、用清水把布水管上的污迹清洗干净。第四：底盘及配件的清洗。1、清洗底盘：可用柔软的布或毛刷清洗底盘上海压缩机蒸发器在冷风机包装外加木架保护，不被重压、碰撞，应该轻搬轻放。
蒸发式冷气机是具有悠久历史的家电，甚至比传统的空调还要早。在中东，人们叫它“沙漠空调”，在美国，人们叫它“沼泽空调”。蒸发式冷气机的结构很简单，水在水箱里通过水泵被输送到湿帘的上部，水均匀地湿润整个湿帘的接触面，当热空气经过湿帘时，水吸收空气中大量热量，使通过湿帘的空气降温，同时得到过滤使送出的风变得凉爽，湿润且清新。原理：以水为介质，让水将“湿帘”（经由多重加工粘合成型的高蒸发效率和高防腐性能的波纹纤维叠合物）充分湿透后，当干热的空气通过湿帘，水吸收空气中大量热量，流动出来的就是湿润、凉爽的空气，此为液态水蒸发效果。
冷风机做为制冷系统常用的蒸发器，其选用是否得当，直接影响制冷系统的效率。众所周知，冷风机根据所需要的环境温度不同，会采用不同的翅片间距。我们常见的冷风机，翅片间距有4mm、4.5mm，6~8mm，10mm、12mm，还有前后变片距的。翅片间距小，适合高温环境；冷库温度越低，需要的翅片间距越大。如果选用不合理，翅片结霜速度快，很快就会堵住风的通道，冷库降温困难，压缩机效率发挥不出来，造成制冷系统的耗电量增加。根据工程经验，一般0℃~20℃的环境，如车间空调、阴凉库、冷库穿堂、保鲜库、气调库、催熟库等，选用片距为4mm或4.5mm的冷风机；-16℃~-25℃的环境，如低温冷冻冷藏、低温物流库，选用片距为6mm~8mm的冷风机；-25℃~-35℃的速冻库，一般选用片距为10mm和12mm的冷风机，如果是速冻的货物湿度大，会选择变片距冷风机，进风侧翅片间距能达到16mm。冷风机主要由冷却换热排管、轴流风机、分液器、容霜装置、接水盘等部件组成。
如何选取冷风机进风温度与蒸发温度的温度差？冷风机进风温度t1与蒸发温度t0的温度差值，即△t=t1-t0，取决于冷风机应用的场所、需要保持的相对湿度、蒸发换热排管所需处理的显热负荷与潜热负荷之比等因素，冷风机进风温度t1与蒸发温度t0的温度差。对相对湿度要求高的冷库，选取冷风机传热面积应适当大些，温差t1-t0要小，风量可适当增大，以保证相对湿度要求高的需要；对相对湿度要求低的冷库，选取冷风机传热面积应适当小些，温差t1-t0要大，风量可适当减小，以保证相对湿度要求低的需要。当霜层较厚时传热效率降低，增加风机阻力，风量减小影响制冷效果，应及时进行除霜。上海压缩机蒸发器
冷风机的安装地理位置影响送风量以及空气的清鲜度。上海压缩机蒸发器
冷风机启动前，应检查电动机传动机构是否良好，叶片及防护罩是否完整，叶片与风筒、外壳有无摩擦，转动是否松动，润滑情况是否良好。设有风道及出口风闸口的冷风系统，应根据室内空气流通要求和货物情况调整风量和风压，使配风均匀。在运转中的冷风机冷却管组表面应结霜，但结霜不能太厚，以免影响传热和空气流动，因此，使用中应及时冲霜。 冷风机需要运行中需要注意的问题：冷却管组结霜不均，多数是因制作与安装不正确，或供液系统设计不良所致。较好每组采用一个供液阀，这样可以使各个冷却管组供液均匀。叶片折断,产生的原因有的是由于叶片与风筒碰击，或者由于风筒上残留的水滴结冰后黏住叶片，而叶片的材料又是低温冷脆的，所以也容易折断。上海压缩机蒸发器