商用冷冻库施工方法

来源: 发布时间:2021-05-11

在使用冷库工程的时候,其实我们就应该选择适合的制冷剂,在选择制冷剂的过程中,我们就应该结合冷库的不同的用途,目前市面上的制冷剂主要就是氨制冷系统,氟利昂制冷系统这两个不同的分类,要想让冷库的制冷效果变得更好,那么必须要合理的选择制冷剂,一起来了解一下冷库工程应该怎么样来,让制冷的效果得到有效的提升。






要想提升冷库工程的制冷效果,那么为主要的就是选择适合自己的制冷剂,在目前的市场上其实有着很多不同种类的制冷剂,而这些制冷剂也会影响到制冷工程的制冷效果,一起来了解一下什么样的制冷剂效果比较好。




三箱电源是否工作平稳,等到达设定温度后查看各个部位的运行情况,一切正常之后调试工作结束。商用冷冻库施工方法

6)冷库外部沿过道处应设置防撞装置。库门内应装设耐低温透明塑料门帘。



7)温显仪要求安装在库门附近。



8)冷藏库必须设置排水地漏,以便清洗冷库时污水排出。



5、主要材料、附件选配标准

所有材料必须符合国家标准,并持有合格证及技术监督局检测报告。



冷风机、管道的安装标准



1、冷风机安装

1)冷风机的安装位置要求远离库门,在墙的中间,安装后的冷风机应保持水平;



2)冷风机吊装在顶板上,其固定必须用**的尼龙螺拴(材质尼龙66),以防冷桥形成;



3)当用螺栓固定冷风机时,要求在顶板上部加装长度大于100mm、厚度大于5mm的方木块,以增加库板承重面积,防止库板凹陷变形,同时可以防冷桥形成;


商用冷冻库施工方法小型冷库多用风冷机组;目前进口的德国Bitzer冷库制冷机组和法国美优乐机组,。

3、通电试机化霜系统化霜定时器,调整频率为每天4-6次,除霜时间为10-60min,每次25min化霜终止温度设定在+20℃,化霜时检查电热丝是否正常工作,排水电热丝是否正常发热,制冷百科公众号提示:化霜时间*供参考,实际应用要根据冷库系统的温度等综合情况来设定化霜时间与终止温度。



4、如遇到散热器距主机或主机距蒸发器水平距离大于10M,高度大于5M的情况可适量补充冷冻油。、



5、各种数据都设定调试好后,再重设开停机3次,检查各部件是否能正常工作,此时可请客户检查并验收。

    夏季已至,随着温度的变化我们知道食品会不新鲜和,造成一定的经济损失浪费。于是需要建造不同面积的超市冷藏库来存放这些食品。大型的商场超市冷藏库设计的一般常见的温度有-18~-23℃的冷冻冷藏库和0~5℃的保鲜冷藏库。一般冷冻冷藏库多用于水产类、肉类的冷藏,保鲜冷藏库则常见于放置水果、蔬菜、蛋品类。我们知道超市冷藏库是需要存放超市里面各类食品的地方,自然的超市冷藏库里,货物的堆放、管理必须有一定的规范性,食品货物之前的间距要求也是非常高的。为了使商品堆放安全牢固,便于盘点、检查、进出库,对商品的堆放于超市冷藏库墙面、顶部、排管处和通道的距离都会有一定的严格要求,这点超市冷藏库的管理员需要制定一定的规章制度。 在这些安装工作之前需要对冷库设备进行核实是否能满足冷库工程的设计需要配备。。

2、选择冷风机的冷冻能力要>冷库负荷;其对应的蒸发温度=库内温度-TD;



3、如果一个冷库可以选择至少有两个风机的冷风机,则不要选择只有一个风机的冷风机。这样在一个风机损坏还未更换的情况下,另外的风机还能维持制冷效果;



4、通常情况下,加工间和冷藏库的冷风机翅片间距为3~5mm,冷冻库的冷风机翅片间距为6~8mm;



5、选择制冷机组的冷冻能力要≥冷库负荷/0.85,其对应的蒸发温度须比冷风机蒸发温度低2~3℃(必须考虑阻力损失) 管道安装 管道直径必须满足冷库设计使用要求,并且与各个设备之间保持一定的安全距离。商用冷冻库施工方法

从而一方面可以检查是否有漏气现象,另一方面也要时刻注意施工过程中的两头铜管的密封措施以防灰尘入管。商用冷冻库施工方法



2、加工间负荷匹配

对于开放式加工间,每立方米按W0=100W/m3计算,并乘以以下修正系数.


对于封闭式加工间,每立方米按W0=80W/m3计算,并乘以以下修正系数.

1)若V(加工间容积)<50m3,则乘系数A=1.1

2)若V≥50m3,则乘系数A=1.0

**终冷负荷W=A*W0*容积



3、冷风机及机组选配冷库类型使用温度湿度条件TD储藏、用途冷风机蒸发温度机组蒸发温度冷藏库5~8℃高湿度80~90%5K蔬菜、鲜花0℃-3℃冷藏库0~2℃通常65~70%8K肉、鱼、带包装的冷藏食品-8℃-10℃冷冻库-18~-20℃通常65~70%7K冷冻食品-25℃-28℃加工间12~18℃通常65~70%10K

2℃0℃

说明:1、TD为冷风机蒸发温度和库内温度的差;


冷风机的冷却能力与TD成正比,当增大TD时冷风机的冷冻能力也随之增大,同时冷风机翅片结霜量也随之增加,另外库内湿度降低储藏品干耗增加。一般情况下按照上表选择温度差TD值;


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