压差预冷装置的使用:压差预冷装置可以对乙烯、二氧化碳、氧气等气体浓度进行准确监控,通过变温贮藏可有效地控制微生物的繁殖和生长,并且可以通过温度调整对果蔬贮藏期进行准确研究。压差预冷与变温贮藏装置不只具有压差预冷的所有功能,而且内部还设有加湿系统和气体监测系统。真空预冷装置适用于表面积较大的叶类蔬菜,该装置是利用冻结食品冰的升华而达到解冻目的的,由于解冻温度比较低,有利于减少食品解冻过程中的液汁损失。真空预冷是指蔬菜从初始温度(25~30℃左右)间,迅速降至所需要的冷藏温度(0℃~15℃)的过程。南京田间预冷设备安装
压差预冷与变温贮藏装置:在预冷变温贮藏区设置有加湿喷嘴,所述加湿喷嘴通过水泵与水箱连通,所述水泵与微电脑控制器连接。在预冷变温贮藏区设置用于监测预冷变温贮藏区温度的外温度传感器和用于测量贮藏果蔬温度的内温度传感器,在预冷变温贮藏区还设置用于测量预冷变温贮藏区湿度的湿度传感器,所述的外温度传感器、内温度传感器、湿度传感器分别与微电脑控制器连接,所述微电脑控制器分别与压缩机、气液分离器、冷凝器、储液器、四通换向阀、第1电子膨胀阀、第二电子膨胀阀、电动阀连接。外温度传感器用于监测保温箱体内的温度,内温度传感器用于测量果蔬内部的温度,这样即使堆垛很多的果蔬,也可以及时了解果蔬中间的温度情况;湿度传感器用于监测保温箱内的湿度情况,微电脑控制器可以通过上述的传感器及时的获得相应的温度信息,然后控制加湿、制冷或者制热。南京田间预冷设备安装压差预冷装置的尺寸、功能是皆可定制的。
果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备是集清洗、除农药残留、冷冻水预冷于一身。该装置具有如下特点:1.投资费用低——将果蔬清洗与冷冻水预冷两台设备功能集成一体化,有利于节约采购费用支出;2.效率高——将清洗与冷冻水预冷的两个过程的时间缩短为一个冷冻水预冷一个过程的时间,大幅度提高了生产效率;3.清洗预冷过程中采用物理方式有效地解决果蔬的农药残留问题;4.能耗低——冷冻水预冷采用睿加公司临界相变换热技术,比传统的风冷机组使用能耗低40%以上,比冰浆预冷装备节能50%以上。
蔬菜为什么会变质腐烂?菜农在田间采摘下来的蔬菜即使已经采摘结束蔬菜其实也是还有生命的,有生命的蔬菜会产生大量的呼吸热,而且采摘后的蔬菜被菜农们放置在一起,大量的蔬菜堆积也会产生热量,使蔬菜腐烂变质。新鲜的蔬菜采摘后很容易变质甚至腐烂,从而失去产品的价值,卖不到好的价钱。真空预冷装置是专门为了防止蔬菜在采摘后冷藏运输过程中蔬菜的鲜度和品质下降设计的设备。基本原理是把采摘后的蔬菜放置在,预冷装置的真空槽内,蔬菜在低压的环境下水分会从表面蒸发出来,水蒸气蒸发可以获取蒸发的潜热,这样可以使蔬菜迅速达到冷却均匀的效果。
真空预冷装置适合较长时间贮藏及长途运输。
真空预冷装置的基本原理:真空冷却的失水一般在3%左右,不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被抽出,可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样,在真空冷却情况下,冷却从组织内部到外表面同时进行,即均匀冷却,这是真空冷却所独有,其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却,因而预冷时间短。真空预冷设备是一种冷却加工设备,不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度,然后就从设备中将物品取出,或放在空气中,或直接运输,或放入冷库。因果蔬处于休眠状态,其生命力的恢复需要时间过程,这一过程就是保鲜期。单元式压差预冷装备主要是解决目前冷藏库的预冷间、冷藏保鲜库预冷果蔬速度慢的问题。南京田间预冷设备安装
果蔬清洗冷冻水预冷一体化装备具有能耗低、有效去除农药残留等特点。南京田间预冷设备安装
集成式智能化压差预冷装置的优势:压差预冷与变温贮藏装置不仅具有压差预冷的所有功能,而且内部还设有加湿系统和气体监测系统。该装置可以对乙烯、二氧化碳、氧气等气体浓度进行精细监控,通过变温贮藏可有效地减少微生物的繁殖和生长,并且可以通过温度调整对果蔬贮藏期进行精细研究。真空预冷装置适用于表面积较大的叶类蔬菜,该装置是利用冻结食品冰的升华而达到解冻目的的,由于解冻温度比较低,有利于减少食品解冻过程中的液汁损失。南京田间预冷设备安装
烟台睿加节能科技有限公司是一家节能技术、农产品保鲜技术、农产品加工技术、冷链技术研发、技术咨询、技术转让、技术服务,普通机械设备的研发、加工、销售、安装和维修,平面设计,喷绘服务,雕刻服务,广告牌安装,文化艺术交流活动组织策划,会议服务。的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。烟台睿加作为节能技术、农产品保鲜技术、农产品加工技术、冷链技术研发、技术咨询、技术转让、技术服务,普通机械设备的研发、加工、销售、安装和维修,平面设计,喷绘服务,雕刻服务,广告牌安装,文化艺术交流活动组织策划,会议服务。的企业之一,为客户提供良好的移动式压差预冷装置,智慧型无霜冷库,闭式循环干燥装置。烟台睿加始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。烟台睿加始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使烟台睿加在行业的从容而自信。