使细菌所有蛋白脱水、变形凝固,达到彻底消毒的目的。所以,消毒用酒精的**佳浓度应为75%。另外,浓度越高,对皮肤或人体伤害越大。食用酒精以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。工业酒精即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%以上。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,其中含有一定量的甲醇、醛类、有机酸等杂质,这**增加了它的毒性,工业酒精不能用于人体的消毒,因为甲醇会导致中毒,用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收,中毒后严重的可导致失明甚至死亡。工业酒精的纯度一般为95%和99%,乙醇含量高,属于...