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郑州山药面条供应商「上海德顺食品供应」加点盐，会更突出原麦的纯纯鲜甜。【手擀面】材料：面粉250克，盐2克，水110克。做法：1.将材料放入容器里，和成面团，然后盖上盖子，放冰箱冷藏过夜。转天取出就会发现面团已经变得光滑又细腻，稍揉圆即成光滑面团。2.将面团擀开，擀成圆形的薄面片。擀的过程中，要用擀面杖把面片卷在擀面杖上，用力往前推，反复转着圈的擀，直到擀成又薄又大的面片。3.擀好的面片上撒一层干面粉，然后用左右叠压的方法将大面片折成长形。4.把折好的面片切成稍宽的面条，宽点才有手擀面的意境。5.提起切好的面条，轻轻抖散放在盖帘上。6.锅中水开后，放入面条，煮至面条颜色变得晶莹似半透明状的即可。7.捞出的面条，搭配自己喜欢...
2021-04-14标签： 面条