在这方面,我们的国外同行其实已经给了我们很多的经验与启示。以澳大利亚和新西兰的鲍鱼捕捞业为例,早在几十年前,当地的鲍鱼协会就以配额的方式来约束潜水员的采捕量,同时,科研单位作为第三方机构,每年根据海底资源调查的结果,科学确定当年的总捕捞数额,正是基于此,才保证...
近年来,鲍鱼作为“海八珍”中重要成员,因其较高的营养价值和精致的烹饪手法而备受消费者青睐,在宴请贵宾、馈赠亲友时,鲍鱼更被视为一种尊贵和财富的象征,随着消费市场的不断扩大,鲍鱼养殖已经迎来了黄金时期。一些人发现鲍鱼壳表面会附着很多杂物,鲍鱼一般在水底生存,宽大...
而干海参只是因加工工艺不同,泡发率不同,经过泡发之后100g左右(纯淡干工艺海参,一斤泡发12斤计算,一斤60头)。干海参包装不需要太多的工艺,特别方便储存和运输。我们对比一下两种海参的饮食方法。即食海参在饮食方法上特别简单,开袋即可食用。而干海参就需要一泡二...
很多人都会问,你们的南非糖心鲍鱼怎么寄过来的呢?我们是通过顺丰快递包邮到你们家的。大家很奇怪,煲好的鲍鱼怎么可以寄过来呢?其实我们煲好鲍鱼以后,需要分开各个规格,例如4头,6头,8头,10头,12头各一斤装到盒子里面去,然后我们再放进冰箱里面冷藏好,等冷藏以后...
拥有中国鲍鱼之乡——连江县的福建省,成为国内大的鲍鱼养殖产业省份。目前,国内鲍鱼主要还是以鲜鲍形式在市场、中小型餐厅消费,干鲍的生产加工产品占比还是非常少。随着中国鲍鱼养殖规模的扩大,鲜鲍价格的逐渐回落,在干鲍加工原材料充沛的基础上,干鲍的生产加工...
而干海参只是因加工工艺不同,泡发率不同,一直海参经过泡发之后100g左右(纯淡干工艺海参,一斤泡发12斤计算,一斤60头)。干海参包装不需要太多的工艺,特别方便储存和运输。我们对比一下两种海参的饮食方法。即食海参在饮食方法上特别简单,开袋即可食用。而干海参就需...