四川澳尔空调冷冻设备有限公司果蔬冷库材料介绍
库体保温结构:
土建式冷库(由内到外):水泥抹面,直接喷涂厚度≥80mm聚氨酯层(密度40±2kg/m3),阻燃B1级,外加保护层;或贴0.1mm塑料膜,错缝黏贴厚度≥150mm连续性 挤出型XPS聚苯乙烯板(密度≥18kg/m3),外加保护层。屋顶具备良好的防水、防潮、保温和外保护层。
组装式冷库:采用聚氨酯双面彩钢板,保温层厚度≥100mm,密度40±2kg/m3,阻燃B1级,严寒地区可适当增加保温板厚度。
冷库门:芯材为100mm聚氨酯保温板,密度40±2kg/m3,阻燃B1级,严寒地区可适当增加保温板厚度
地面:
从下向上依次是:
1.地面找平,夯实,做20cm厚混凝土;
2.在做好的混凝土地面安装保温库体;
3.在建好的库内地面从下向上依次是防水层、10cm厚聚苯乙烯挤塑板保温层,聚苯乙烯挤塑板密度30kg/m3;
4.10cm厚混凝土,均布活荷载标准值不低于15kN/m2。
制冷机组:根据客户要求选择适用的制冷机组及与制冷机组相匹配的蒸发器
水果本身质量不行的话保鲜效果也会大打折扣。题主提到“从临沂水果批发市场拿货”吗,那么在选购的时候一定要特别注意。做过果品的筛选工作,需要考虑水果的成熟度(成熟度过高的水果不宜长期储藏)、新鲜度(水果采摘期越短越适合储藏)此外选择品质好的水果,以苹果为例:剔除伤果、病果,并将苹果按照净重、品相做好分级(分级销售提高水果的附加值)关于货源的选择,制冷教授提一点小建议:如果条件允许可以联系质量的水果种植园,通过下订单的方式,用冷藏车24小时配送到冷库。(进入冷藏车前做好水果的预冷工作)这样子可以保证水果从离开果树开始一直处于冷链物流体系中,**大限度的保证水果的品质。**后说说水果的配送方式。水果配送怎么做效果好?水果配送是销售环节的**后一步,那么水果配送怎么做效果好呢?和水果运输类似,制冷教授建议:如果自己负责配送,建议使用专业的冷藏车运输。尤其是高温水果(芒果、香蕉)属于呼吸跃变性水果,常温下运输会加速后熟导致腐烂。如果是合作物流配送:建议找速度快的同城物流,速度越快越好,同时做好果蔬的防护工作,避免运输过程中的机械损伤。目前已有部分物流支持“生鲜”的配送,配置有成熟的保鲜设备。安顺大型水果冷库成本眉山水果冷库制造厂家,澳尔空调为你服务。四川水果冷库制造厂家,澳尔空调为你服务
四川澳尔空调冷冻设备有限公司气调库介绍气调库
(一)设施简介
1.概念气调库指采用人工调控气体成分和温、湿度的保鲜货物的建(构)筑物,是当今较先进的果蔬保鲜贮藏设施。气调库按建筑形式分为土建式、组装式和夹套式,按制氮方式可分为燃烧式、分子筛式和中空纤维膜分离式。它是在冷藏库的基础上,增加气体成分调节功能,通过对贮藏环境中温度、湿度和二氧化碳、氧气、乙烯等条件的控制,***果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬的新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和货架期。
2.优缺点气调库有以下优点:一是气调贮藏食品原有的新鲜度和风味保持更好,营养成分损失更少,且安全环保、无污染;二是气调贮藏库的产品贮藏期和货架期更长;三是气调贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术,不仅可以有效***乙烯等催熟成分的生成和作用,而且抑菌效果更好。气调库的缺点是由于气调库是在高温库的基础上增加了气密性、气调系统、控制系统、检测系统和加湿设备,所以气调库的造价比普通高温库高。
3.适用范围气调库适用呼吸越变型果蔬的保鲜贮藏,如苹果、猕猴桃、香梨、牛油果、西洋梨、芒果、蒜苔等果蔬。
要保持温度的稳定,冷库内部冷量的供应也应该时时刻刻的持续供应。蓄冷式制冷方式能够做到这一点。在大型冷库中,蓄冷式制冷的工作原理是:制冷机工作时,一方面向冷库提供冷量,另一方面向蓄冷器提供冷量,当制冷机停止工作后,蓄冷器开始向冷库释放所蓄存的冷量,维持冷库温度的稳定。利用蓄冷式制冷技术,可以充分利用峰谷电差价获得效益。还可以减少白天制冷值班人员,降低人工费用。(二)按冷库结构形式分类1.土建冷库:冷库主体结构为钢筋混凝土框架结构或混合结构,常常用于大容量或大吨位的冷库。土建冷库的热惰性比较大,库温比较稳定。土建冷库具有坚固、隔热性好、造价低、建设周期长等特点。2.装配式冷库:装配式冷库库体采用钢框架和轻质预制的硬质聚氨酯或聚苯乙烯夹芯板材拼装而成。3.夹套式冷库:在常规冷库的围护结构内增加一个内夹套结构,夹套内装设冷却设备,冷风在夹套内循环制冷,即构成夹套式冷库。夹套式冷库的库温均匀,食品干耗小,外界环境对库内干扰小,夹套内空气流动阻力小,气流组织均匀,造价比常规冷库高。4.覆土冷库:洞体多采用拱形结构,一般为砖石砌墙,并覆盖一定厚度的土层作为隔热层。谁知道水果冷库?四川澳尔做的冷库怎么样?
果蔬呼吸强度越小,物质消耗也就越慢,贮藏寿命便延长。湿度对果蔬呼吸作用的影响一般来说,轻微的干燥较湿润更可***呼吸作用。果蔬种类不同,反应也不一样。例如,柑桔果实在相对湿度过高的情况下呼吸作用加强,从而使果皮组织的生命活动旺盛,造成水肿病(浮皮果)。柑橘湿度过高产生浮皮果环境气体对果蔬呼吸作用的影响正常的空气成分按体积分数计算是:氮(N2)约占78%,氧(O2)约占21%,稀有气体约占(氦He、氖Ne、氩Ar、氪Kr、氙Xe、氡Rn),二氧化碳(CO2)约占,还有其他气体和杂质约占,如臭氧(O3)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2)、水蒸气(H2O)等。[2]正常空气的气体成分如下图在环境气体成分中,二氧化碳和由果实释放出来的乙烯对果蔬的呼吸作用有重大的影响。机械损伤对果蔬呼吸作用的影响果蔬在采收、分级、包装、运输和贮藏过程中会遇到挤压、碰撞、刺扎等损伤。在这种情况下,果蔬的呼吸强度增强,因而会**缩短贮藏寿命,加速果蔬的后熟和衰老。受机械损伤的果蔬,还容易受病菌侵染而引起腐烂。植物***对果蔬呼吸作用的影响这里所说的植物***,常见的比如大家熟知的乙烯:乙烯是一种气体***。成熟的组织释放乙烯较少,而在分生组织。做一个10平方左右水果冷库多少钱?安顺大型水果冷库成本
水果冷库售后一条龙服务。安顺大型水果冷库成本
果品冷库主要用于水果的储藏及加工加工,它能使冷库内保持果品适应的低温,使储藏时间更长。冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热,很大程度控制外界传入热量。果品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。果品保鲜冷库基本原理。果品保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点,果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来,同时利用其冻结时释放的大量潜热,维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源,维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。果品保鲜冷库技术要点①库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。②不用制冷设备,*用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。③适宜在年平均气温低于13~C,冬季比较低气温在-8°C以下的地区建库,气温越低效果越好。④自动化程度高,管理方便。以上是果品冷库特点介绍,至于水果保鲜冷库的造价。安顺大型水果冷库成本