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溴粉对人体有害吗?平时可以吃溴粉吗?

2022-08-06
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匿名用户

2022-08-06

溴粉学名为碳酸氢铵,一般用在做酥性点心或者面食使用,对人体可能会有影响。但如果长期处于氨气浓度比较高的环境中,可能会出现氨中毒现象。

匿名用户

2022-08-06

溴粉在加热或者酸性条件下会分解成水、氨气和二氧化碳,释放速度很快,所以成品里残留很少,是尝不出来的。一般家庭中是不会用到溴粉的,需要注意的是在外购买食物时,要注意是否加入溴粉。

匿名用户

2022-08-06

溴粉本身可能会抑制神经细胞,感染脑细胞能量代谢,对身体造成严重伤害。

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