品牌方和加盟商,虽然是因为利益而走到一起,但在利益诉求上存在天然的差异,品牌方更关注品牌本身,而加盟商更关注品牌能给自己带来的利益,加盟商如果自己的利益得到了满足,那么他会愿意去考虑品牌方的利益诉求。可是,一旦加盟商自身的利益得不到满足,或者受损,那两者的利益就不再一致,而很可能变成对立。现实中,经常出现分店责怪总店广告投入力度不够大呀,责怪品牌方不给予巡店支持呀之类的情况,就是门店遇到困难时,他们总是第1时间希望品牌方能给出解决方案,不管品牌方怎么做,只要**终的结果是无法增加分店利益,品牌方都会变成分店吐槽和责怪的矛头焦点。几乎都能看到所谓的“加盟信息”,误导潜在加盟商的同时更破坏了原餐饮品牌的形象,行业乱象可见一斑。青海小吃加盟怎么样
例如近期宣布开放加盟的西少爷。虽然主卖的凉皮、肉夹馍、酸辣粉这些品类常出现的场景还是街边、社区里那些不**的小店,但西少爷的目标客群显然是都市白领,因此门店主要开在望京SOHO、朝阳大悦城等地。创始人孟兵也曾表示过:“我们选址的策略很明确,跟着精英走。哪里是白领、公司的聚集区,西少爷就开在哪里。”西少爷向亿欧记者表示,目前其特许加盟还正处于试点阶段,内控体系和供应链系统已经成熟,足以支撑更高速度的成长,所以启动了多种模式的实验性探索。有关开放加盟后的管理问题,西少爷表示,他们较多借鉴了麦当劳、汉堡王等企业经验,“加上完善的商业智能系统,管理问题不会是很大的挑战”。青海小吃加盟怎么样餐饮品牌没有去大力打假的一部分原因是:他们将更多精力投在实业上,对网络上的虚假信息没有太多精力顾及。
加盟创业,出发点就是为了赚钱,所以都很关心项目的投资回收周期。有些品牌为了吸引加盟,甚至打着三个月回本的名头大肆宣传。那如何正确地计算投资回收周期呢?**重要的是明确哪些资金算在投资里头。从财务核算的角度来讲,像保证金、押金这些以后可以拿回来的钱,是不算在投资里面,甚至前期垫付的房屋租金、运营费用,也不算在投资里面。有很多加盟宣传的资料里面,也是这么算的。按照这种算法,实际出资达到100万的一个项目,在计算投资回报的时候,可能只按50万的投资来计算,但加盟商往往不是这么算的,因为所有的钱都是真金白银的掏出来了,就希望看看所有的钱,什么时候能收回来。
很多跑去做加盟的餐饮新手,对餐厅经营一窍不通,也不想学业务,理所当然地认为既然给了加盟费,那就应该是别人全部包办好,自己只管坐等收钱即可,完全忽略了餐饮经营需要店内现场管理的基本功和扎实的业务基础,对于店内生意为何不好也一窍不通。选择加盟的人,出发点是“傍大款”,也就是希望通过加盟商的品牌效应,能让自己立即赚钱,一旦开业遇到不顺、客流量不足时,就容易着急,并且病急乱投医,要么急着花钱做广告,要么就急着更换菜品味道和品种,完全不管餐厅都有养客期这个现实。在面对原材料成本上升、人力成本增加、房租上升等现实因素的情况下,餐饮业整体毛利一直维持在较低水平。
纯粹骗局具有以下几点特征的要小心:全程无缝隙的人员陪同,不给你单独考察或交流的机会。**不赔的口号和承诺,或声称投资回本的时间短,短的不现实。生产工艺过于简单,所谓容易上手的项目。迫切的引导快速签约或收取意向金,不惜给予巨大的优惠或限时福利。招商现场,宣传有多个当场签约的加盟商或将加盟意向充当加盟合同。对待冷静理性的意向加盟商,配合度不高、冷淡,缺乏必要的服务和礼仪。近几年很流行的一个模式,旗下品牌很多,无论你对哪个产品感兴趣,总有一款适合你。加上托儿营造的火爆场面,很容易让人心动。明明打着加盟的口号招加盟商,却在合同中只字不提加盟的,甚至规避加盟,有明显的免责条款,对于缺乏加盟知识的小白来说,很容易被其钻了空子。成都加盟店指导培训共你说。青海小吃加盟怎么样
只一味多开新店,不关心老店死活’,这几乎是连锁加盟行业的通病。青海小吃加盟怎么样
2018年中国餐饮市场规模达到4.2万亿,而餐饮连锁中,加盟占比80%。很多餐饮创业新手都倾向于选择加盟的方式来开自己的第1家店铺,这其中蕴含着巨大的市场需求与商业机会。市场规模增大的同时,也吸引来很多“不轨之心”的商业骗子。你可能遇到过这样的情况:在某活动上,无意间留了手机号码给餐饮公司。几天后,便有人联系你讲述项目前景,展示其费用低,利润高,管控范围小,接着邀请你去总部考察,专车接送,面对面“西老”......由于整体流程环节很长,缺少系统专业判断的你,这时候很可能就成为被坑的***人选。青海小吃加盟怎么样