酥鱼加盟条件：1、能单独自备创业资金3万元以上，并承担由此带来的一切风险。2、拥有一个好的开店门点，门点租金适宜，10-20平方米即可。3、合法身份证，具有民事行为能力,具备行内创业经验的有志加盟者；具备行内创业经验的有志加盟者；4、需认公司总部的品牌文化，具有良好的投资心态意识和管理理念。5、有上进心、事业心，具有吃苦耐劳、艰苦创业的精神。可以全新的投入连锁经营管理中。6、拥有一定的经营和管理经验，熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；7、具有自觉维护经营资源，树立“百年”品牌形象的意识，愿意接受特许人的监督与指导。8、须按照公司的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。酥鱼怎么做好吃？吃完鱼，鱼汤千万不要扔掉，下次做鱼备用，即可省作料，做出的鱼也更好吃。广州想代理酥鱼坊
熏鱼的历史渊源：严格地讲，熏鱼更接近于“爆鱼”。但是熏鱼的称呼已然畅行天下，而爆鱼的叫法，至今较见江南一隅。爆鱼始见于清末的《清稗类钞》，“爆鱼者，青鱼或鲤鱼切块洗净，以好酱油及酒浸半日，置沸油中炙之，以皮黄肉松为度，过迟则老且焦，过速则不透味。起锅，略撒椒末、甘草屑于上，置碗中使冷，则鱼燥而味佳。亦有以旁皮鱼为之者，则整而非碎，松脆香鲜，骨肉混和，亦甚美。”爆鱼又称熏鱼，是人们非常喜爱的特色鱼制品。它的制作工艺和配料简便，色、香、味俱美，宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘，也可作炒菜烧菜或汤类的配料，是较较高的水产熟食品之一。江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，少不了的要有一大盘爆鱼。而是先用酱油腌制再油炸后浸入卤汁入味的。广州想代理酥鱼坊味道鲜美可口，酥鱼，深得消费者的喜爱。
爆鱼为加盟伙伴提供制定适合当地的营销策划案及定期大型促销活动方案。团队提供全套技术配方、生产工艺流程制作方法。爆鱼开店无偿赠送物料，产品配送，物料折扣优惠；提供专门店面设计装修方案、效果图、装修预算及长期海量广告投放营销。爆鱼总部秉承较全指导理念，将每项支持落到实处，提供协助选址、开店装修、运营培训、技术培训、经营管理等较全培训。爆鱼又称熏鱼，是人们非常喜爱的特色鱼制品。它的制作工艺和配料简便，色、香、味俱美，宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘，也可作炒菜烧菜或汤类的配料，是较较高的水产熟食品之一。江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，少不了的要有一大盘爆鱼。而是先用酱油腌制再油炸后浸入卤汁入味的。
靠江靠海，为何不新鲜着吃鱼？爆鱼经过了腌制、油炸和卤烧，不但味道好，关键是可以存放很久。不像蒸一条鱼，一人一筷子，一顿就没有了。年夜饭上这一顿爆鱼，那是要吃整整一个春节的。“当年条件不富裕，做爆鱼可以吃很久，切成小块也可以让每个人都吃上一块，盼望来年工作生活更进一步。现在条件好了，吃爆鱼不稀奇，但我们家还是保持传统，过年会做许多爆鱼，放着孩子们回家慢慢吃。”爆鱼易于储存，归于人的“精明”。爆鱼在江南一带的存在，有人将其追溯到春秋末期，吴国崛起时，苏州水乡已形成，四时鱼鲜，八节水产已成为当时烹饪的主要原料。春秋时便有了“太湖炙鱼”一菜。延时至今，不知道现在的爆鱼是否就是当时的炙鱼？也有另一种说法，金山地区流传着“老八样”菜肴，其中就含有爆鱼。那是宋代金山康城地域经济崛起后，南北文化在此交汇的产物。因为爆鱼制作的首道方法“炸”，原本出自中国北方，当时南方因鱼新鲜多以清蒸为主。酥鱼坊加盟优势：酥鱼坊是河北的传统的美食，具有悠久的而历史。
味道鲜美可口，酥鱼，深得消费者的喜爱。鱼具有较高的营养价值，酥鱼，让您领略不一样的风采。酥鱼加盟，帮您成功创业致富。酥鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素，经常食用可增强钙的吸收，促进身体强壮，酥鱼加盟该产品具有卫生方便等特点，是家庭宴会、旅游快餐、馈赠亲朋之佳品。酥鱼加盟产品富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素，加上汤料中的各种滋补调料，可谓营养丰富多姿多味！酥鱼既是一道很好的下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。酥鱼加盟条件：拥有一定的经营和管理经验，熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源。广州想代理酥鱼坊
爆鱼怎么做得好吃：把里面的水分全都炸出来，表面金黄色就差不多了。广州想代理酥鱼坊
外酥里嫩的熏鱼：材料：鱼段500克，花椒5克，香叶3片，八角2朵，水少许，老抽2汤匙，生抽2汤匙，白糖2汤匙，盐适量，做法：1.将鱼切成２厘米的段。2.锅中放油，将鱼肉用纸吸去水分后，炸至金黄色。3.锅中放入适量的水，花椒５克，香叶３片，八角２朵，老抽2汤匙，生抽2汤匙，白糖2汤，盐１茶匙（５克），煮开。4.鱼段放入碗中，将汁倒入，放冰箱冷藏１小时后食用。小诀窍：１，一般人喜欢将鱼浸泡过糖以及酱油汁后再炸，觉得入味，其实不用。浸泡后更容易糊。２，此菜虽然叫熏鱼，其实不是用烟熏的方法制作而成，但同样的美味。３，汁液浸泡鱼后，外表皮酥酥的，里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。４，炸的时候，一面炸好了，再炸另一遍，常翻动容易碎。广州想代理酥鱼坊